步骤/方式1
窝子面:改版热干面,自制辣椒油 (如果有现成的,直接跳入窝子面制作环节) ,姜蒜剁碎。 炒锅加少量油(非常少),干辣椒和花椒入炒锅,小火干炒,待辣椒颜色变深出锅静置,碾碎。
步骤/方式2
干净无水的碗内依次放入辣椒花椒碎,姜蒜碎,十三香和孜然粉。
步骤/方式3
加入少量生抽,拌湿拌匀即可。
步骤/方式4
炒锅大火烧热菜籽油,待冒烟后分次小心倒入碗中,搅拌均匀即可。可装瓶保存。
步骤/方式5
窝子面(热干面) :煮锅烧水,放入豆芽,待水开后调中火。 碱水面条放入漏勺,涮熟。注意这里不要直接煮太久,可以用汤勺盛煮沸的水浇面,两分钟左右面就熟了。
步骤/方式6
嫩豆芽入碗铺底。
步骤/方式7
熟了的面条滴入香油拌匀入碗。 芝麻酱用凉白开和芝麻香油稀释。 依次倒入适量酱油,稍多醋,淋入辣椒油,加入咸菜和花生碎,最后倒入稀释好的芝麻酱。 拌匀,开吃。
步骤/方式8
最后还可加入蒜汁,卤水汁和小葱花。再搭配一碗牛骨汤,正宗的窝子面就诞生了。 此步骤我省略了,依然非常好吃!
邓州窝子面做法全过程
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
锅里加入开水,烧开后放面条煮软。
步骤/方式3
煮熟后的面条捞起放到碗里备用。
步骤/方式4
平底锅加入油。
步骤/方式5
加入2勺花生酱。
步骤/方式6
加入2勺甜面酱。
步骤/方式7
加入一勺辣椒油。
步骤/方式8
小火把面酱料煮均。
步骤/方式9
把煮好的灵魂酱汁淋到面条上。
步骤/方式10
淋均匀酱汁。
步骤/方式11
葱切葱花。
步骤/方式12
平底锅加入油,把酸豆角,萝卜干,加入辣椒酱一起炒均匀。
步骤/方式13
最后倒入面条上。
步骤/方式14
撒上葱花装饰。
步骤/方式15
开吃。
邓州窝子面做法全过程的相关内容
邓州窝子面做法全过程
步骤/方式1
窝子面:改版热干面,自制辣椒油 (如果有现成的,直接跳入窝子面制作环节) ,姜蒜剁碎。 炒锅加少量油(非常少),干辣椒和花椒入炒锅,小火干炒,待辣椒颜色变深出锅静置,碾碎。
步骤/方式2
干净无水的碗内依次放入辣椒花椒碎,姜蒜碎,十三香和孜然粉。
步骤/方式3
加入少量生抽,拌湿拌匀即可。
步骤/方式4
炒锅大火烧热菜籽油,待冒烟后分次小心倒入碗中,搅拌均匀即可。可装瓶保存。
步骤/方式5
窝子面(热干面) :煮锅烧水,放入豆芽,待水开后调中火。 碱水面条放入漏勺,涮…
青岛戳窝子用几米竿
青岛戳窝子一般用10米到11米的。
戳窝子是专门用来戳窝的渔具,其实现在的戳窝子的竿已经不单单可以戳窝子了,还有其他功能,比如割草,当做抄网来用等,一个竿子多种功能,给垂钓提供很多方便。
窝子面发源地
武汉汉口!
窝子面原为武汉热干面,传入河南邓州后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比,更名为窝子面。目前,窝子面主要在湖北襄阳、河南新野、河南邓州、南阳三角片区为主,各地的窝子面馆日益红火,是当地人早餐必选之一,更是河南邓州著名小吃。
起源
关于热干面的起源有一个典故:20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重…
suv上坡起步的全过程正确方法
1、在进入坡道前,大致对准目标。
2、上坡之前轻抬离合,让车速有所上升。
3、进入坡道后,控制好离合,不要让车速过快或过慢。同时调整方向,对准目标位置。
4、看到目标黄线,踩离合踩刹车,拉手刹。
5、松刹车,抬离合至半联动状态。
6、控制离合,松手刹,车动的同时方向向左打半圈。
7、下坡的时候控制车速,慢慢下。
上坡起步时候需要慢慢抬起离合,小幅度踩油门给油,等到车子抖动并伴有向前行驶的趋势时,慢慢松手刹。松手刹一定要慢,要等确定车子已经在向前行驶的时候才能完全松开手刹,不然会由于离合和油门控制不当,车子…
棒针乌龟抱枕全过程
材料:二两绿线,一两黄线
中片:起12针,两边各留三针,隔一行加一针。加到24针,还是边留三针从里面减,剩12针,换黄色线,织两行(一正、一反)换绿线和开始一样,织四块。(织好后两长边用黄线钩一行)
边片:起6针,左边留三针,从一边加,隔一行加一针,加到12针,换黄线(同中片一样的织法两行)换绿线,和中片一样织三块,然后边留三针减的剩6针。(另一片起6针,右边留三针,从一边加,加到12针,换黄线和中片一样的织法。两片织好后加针的一边用黄线钩一行。)
肚皮:起26针,从两边加,加到44针,织40行,再从两边减,剩26针。(六行绿线,四行黄线)
…