步骤/方式1

窝子面：改版热干面，自制辣椒油 (如果有现成的，直接跳入窝子面制作环节) ，姜蒜剁碎。 炒锅加少量油(非常少)，干辣椒和花椒入炒锅，小火干炒，待辣椒颜色变深出锅静置，碾碎。

步骤/方式2

干净无水的碗内依次放入辣椒花椒碎，姜蒜碎，十三香和孜然粉。

步骤/方式3

加入少量生抽，拌湿拌匀即可。

步骤/方式4

炒锅大火烧热菜籽油，待冒烟后分次小心倒入碗中，搅拌均匀即可。可装瓶保存。

步骤/方式5

窝子面(热干面) ：煮锅烧水，放入豆芽，待水开后调中火。 碱水面条放入漏勺，涮…

青岛戳窝子一般用10米到11米的。

戳窝子是专门用来戳窝的渔具，其实现在的戳窝子的竿已经不单单可以戳窝子了，还有其他功能，比如割草，当做抄网来用等，一个竿子多种功能，给垂钓提供很多方便。

武汉汉口！

窝子面原为武汉热干面，传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比，更名为窝子面。目前，窝子面主要在湖北襄阳、河南新野、河南邓州、南阳三角片区为主，各地的窝子面馆日益红火，是当地人早餐必选之一，更是河南邓州著名小吃。

起源

关于热干面的起源有一个典故：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重…