1将花生仁用清水洗一下，再加入清水泡2小时。

2、接着将泡好的花生仁放入煮锅，放入调味料。

3、加清水煮20分钟，关火再泡2小时更入味。

4、将泡好后取出沥干水分，捡出八角等调料丢弃。

5紧接着放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。再转150度烤15分钟。中途多次取出翻面，交换一下两个烤盘的位置，使其烘烤受热更均匀。

6最后烤好后是水分收干就可以了

如何煮五香花生米

1、 大粒花生米，放在大碗中加入一勺还食盐，浸泡2小时以上

2. 胡萝卜削去外皮，先切成厚片再改刀切成条，最后切成胡萝卜丁

3. 黄瓜一根洗净，去头去尾，先切成黄瓜条，再切成黄瓜丁

4. 起锅烧水，加入食盐和植物油，给胡萝卜焯水

5. 焯水1分钟，控水捞出备用

6. 泡好的花生米，清洗干净，控水捞出

7. 另起锅，加入清水，凉水下入泡好的花生米

8. 加食盐，香叶和八角，用筷子搅匀

9. 大火烧开，加入干红辣椒

10. 盖上盖子，转中火煮15分钟

11. 然后关火，焖20分钟

12. 焖好之后，将香叶，桂皮等辅料挑出，把花生米控水捞出到大碗中

13. 切一段大葱，切成葱花

14. 起锅加入植物油，加入葱花炸葱油

15. 炸至焦黄色控油捞出

16. 将焯水的胡萝卜丁，黄瓜丁加入到大碗中，加入食盐

17. 加入白糖，鸡精，加入放凉的葱油

18. 加入五香粉和熟白芝麻

19. 用筷子搅拌均匀即可，装盘享用

如何煮五香花生米的相关内容

煮五香瓜子要什么调料，怎么做

原料：葵花籽 (500g)，食盐 15g，八角 3粒，花椒 1汤勺，桂皮 2小段，茴香 1汤勺，甘草 4片。

步骤：

1、首先处理一下瓜子上的浮尘等杂物，然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。

2、然后放盐搅匀，待到开锅后尝一尝煮瓜子的水，一定要稍微咸一点，不然煮好后瓜子不入味。

煮五香瓜子要什么调料，怎么做

大料 (15g)，桂皮 6g，花椒 20g，盐 15g，小茴香 3g，桂皮 5g，糖 3g

原料

生瓜子 (200g)

大料 (15g)…

怎样做五香卤水

、卤料

八角30克、小茴香25克，肉桂20克、香叶20克，丁香10克、红花椒30克，排草30克，千里香20克，山奈18克，白芷18克，草果15克、草寇20、陈皮20克，用开水浸泡10分钟，沥干水分，装入卤料包即可，将25斤清水倒入桶中，放入卤料包，开大火，放入主料，小料，上色料，调味料，大火烧开，转中小火，煮10分钟捞起黄栀子，再过50分钟，捞起主料残渣，五香卤水完成制作。

山东五香炸肉配方

食材：猪肉500克，色拉油适量，食盐4克，白糖2克，酱油适量，葱5克，姜5克，淀粉适量，料酒适量，花椒(水)适量

做法：

1、猪肉切薄片，加入除淀粉外的所以调料腌20分钟，加淀粉调匀（均匀的裹一层）

2、油烧7成热，浆好的肉片展开放油里炸，炸至浮起捞出

3、等所有肉片炸好，再把油温烧到8成热复炸一遍，到表面酥脆

五香肉是怎么做的

食材原料

梅花肉150克、食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙、黄酒1汤匙、生姜1片、大蒜2瓣、花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2节

五香肉的正宗做法

1、梅花肉用清水洗净表面血水

2、用刀把肉切成大拇指甲盖大小的肉片

3、大蒜2瓣去皮切片，生姜切片放在猪肉片上，放入食盐、五香粉、老抽和黄酒

4、抓拌均匀，放在一边腌制20分钟

5.炒锅里倒入150克食用油，接着倒入100克冷水，水和油的比例为4:6，油炸香料装入香料盒放入炒锅中，开大火加热至五成热，把腌好的肉片倒入锅…

五香红烧肉怎么做好吃

食材清单

五花肉 一斤半 、 盐 、 草菇老抽 、 酱油 、 冰糖 五块 、 八角 三个 、 桂皮 一小块 、 香叶 两片 、 葱 两段 、 姜 大片，三片

烹饪步骤

1，五花肉切麻将块大小，大约两厘米的正方块。

2，锅内放油，油的量为炒菜的炒勺半勺。之后每种调料的量，都以炒勺为量体。

3，油热放葱姜，八角，桂皮，香叶，炒出香味，放入五花肉。放入冰糖。

4，五花肉炒到表面轻微焦黄，到入半勺老抽，翻炒均匀，到入一勺酱油。继续翻炒两分钟。加入热水，没过肉手指两指节高度，大约三厘米。

最后一步，大火烧开，转最小…