苋菜可以凉拌也可以炒着吃。

我们先将买回来的苋菜清洗干净之后将它折断，然后放在淡盐水里面浸泡半个小时左右，这样可以杀死苋菜上面所含有的农药物的残留，又可以将上面的一些泥土冲洗干净，然后将苋菜在水流中冲洗2~3次，切记不要在盆中清洗，然后捞出来将上面的水分沥干，再将锅内倒入适量的食用油，稍等一会，等油烧热之后，放入切好的葱姜蒜等，然后再将苋菜放入锅里面进行均匀的翻炒，等苋菜均匀的翻炒几遍之后，然后再放入少量的食用盐，继续翻炒，等苋菜变色超好之后，然后放出来放进盘子中！

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红苋菜怎么种植方法

一、红苋菜的种植时间

1、苋菜从春到秋无霜期内都可栽培，露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种，而小拱棚覆盖和大棚栽培可提早播种20～30天，可提早上市30天左右，即在2月下旬开始播种。除早春栽培外，一般播后35天左右即可上市。

2、一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种。

3、4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种。

4、6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。

二、红苋菜的种植方法

1、选种

选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒…

苋菜怎么吃呢

苋菜可以凉拌也可以炒着吃。

我们先将买回来的苋菜清洗干净之后将它折断，然后放在淡盐水里面浸泡半个小时左右，这样可以杀死苋菜上面所含有的农药物的残留，又可以将上面的一些泥土冲洗干净，然后将苋菜在水流中冲洗2~3次，切记不要在盆中清洗，然后捞出来将上面的水分沥干，再将锅内倒入适量的食用油，稍等一会，等油烧热之后，放入切好的葱姜蒜等，然后再将苋菜放入锅里面进行均匀的翻炒，等苋菜均匀的翻炒几遍之后，然后再放入少量的食用盐，继续翻炒，等苋菜变色超好之后，然后放出来放进盘子中！

野苋菜根煲猪骨汤煲多久

食材:

野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗

步骤1

野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子

步骤2

野苋菜梗斩成小段

步骤3

薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右

步骤4

筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干

步骤5

所有食材放进汤锅里，加上清水

步骤6

遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时

步骤7

煲好后调入盐、鸡粉，搅匀

…

苋菜梗臭卤水可以反复使用吗

可以

苋菜梗是浙江绍兴的特色菜肴，苋菜卤水是可以反复使用的。

苋菜卤水是可以重复使用的，使用多少次都没问题的。不过煮到后面味道会变淡，最好再加点料进去。在夏天的时候，保存就比较麻烦了，需要每天都煮一次，然后放着不要动它，这样就不会坏。

腌臭苋菜梗的做法有哪些啊

步骤1

将苋菜的多余枝叶去除之后，就开始切块，一般每块切成4cm左右最好。

步骤2

将切成块的苋菜洗净，装入水桶，加入清水，清水没过苋菜即可，找个阴凉地方静置48小时左右。

步骤3

可以看到，腌制48小时之后的苋菜，水面已经浮出了泡沫。将这些泡沫倒掉，将苋菜洗干净、沥干，再加入少许食用小苏打，之后就用手不停洗搓。

步骤4

用一块干净且透气的布，盖到苋菜盆上，边上打结用以固定。

步骤5

最后大功告成，成品如图