木耳菜可以先泡出根再种吗-经验

可以的。

一、浸泡

把木耳菜的种子放到清水中洗涤，捞取出表面漂浮起来的空壳扔掉，沉入水底的才是可以用来浸泡的种子。把挑出来的种子放进35摄氏度左右的温水中，浸泡1-2天，使木耳菜的种皮慢慢软化。

二、催芽

首先把干净的纱布折叠4-5折，然后把浸泡好的木耳菜的种子放到纱布上，用25摄氏度左右的温水喷洒纱布，直到纱布和种子潮湿为止。用纱布包住种子，每隔7-8个小时就给纱布喷洒一次温水，4-5天后，木耳菜的种子就会冒出新芽。

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木耳菜在植株高20～30厘米时，应搭架引蔓上架。以此改善木耳菜的通风通光条件，使植株在空间得到均匀、合理的分布。木耳菜搭架一般用1.5～2米的竹竿，每个穴用一根竿扎成"人字"架，或者扎成篱笆壁架。开始应引木耳菜蔓上架，后植株自动攀缘上架。

是可以吃木耳菜的，在给宝宝吃木耳菜的时候，每次不要煮的时间太长，不然的话里面的营养物质，就会被流失掉。对于已经剩下的木耳菜，不要第二次的加热给宝宝吃。

幼儿可以吃木耳菜吗

太小不建议吃。如果幼儿园的是可以吃的，木耳是真菌类的植物，具有补铁跟多种维生素的食材。对于孩子发育跟身体需要的微量元素是非常多的。

幼儿可以吃木耳菜吗

宝宝是可以吃木耳菜的木耳菜是一种蔬菜，他就是南方地里头生长的时候是一种菜这种菜也可以，实际上是一种野菜吃起来就是宝宝吃起来特别香甜，这种菜还是比较有效成分比较多，对人体的有效成分是最好的所以吃起来特别舒服，吃起来特别好。…

人工培育的木耳，或者喷了农药，吃的时候要多泡一会，黑木耳怪味原因及解决措施。

1、正常的黑木耳是没有怪味的，有怪味有可能是木耳的保鲜技术不成熟，运输过程中时间长了，霉、酸、搜了。

2、如果市场出售的木耳不是刚采摘，而是干木耳泡发的，有可能是不法商贩在采摘黑木耳后，用硫酸镁浸泡之后晾干，可以增加2倍份量，这样泡制出的新鲜黑木耳，难免有怪味。

可以的

木耳菜的叶子是可以做菜馍吃的，木耳菜的叶子和嫩杆都是可以食用的，木耳菜能清热解毒，而且热量低脂肪少，夏季用来做菜品最适合不过，木耳菜的内页和嫩静，许静后可以炒做馅儿，做馍和豆腐一起煮汤都是可以的，做出的菜肴都肥美黏滑，有独特的风味。

跟炒制时间长有关系。木耳菜本身是有一种酸味的，但是炒制时间过长的话，会导致木耳菜变黄发酸。在清洗木耳菜的时候可以用淡盐水浸泡一会，食用盐能使它在炒制的过程中不变色。另外，建议炒制之前先进行焯水，这样可以减弱炒出来的菜酸口感。