制作方法:
1、准备一个大白菜，把白菜后面的根切掉，然后在白菜的根部切一刀，用手把白菜撕开，然后再从根部切一刀用手撕开，把一个白菜分成四等份接下来把白菜放盆里，在每一层白菜上面都撒上盐，这样做主要是为了杀出白菜里面的水份。盐不用担心放多了，因为腌好后还要再洗一遍
2、第二天后，已经杀出水份，再把白菜拧干水份，用清水多清洗两遍，把白菜里面多余的盐分都洗掉，然后拧干白菜上面的水份
3、700g的水，里面加入80g的糯米粉搅拌均匀。搅匀后把糯米糊倒入一个小锅里面，开小火烧开，边加热、边用筷子搅拌防止粘锅，把糯米糊烧开后关火晾凉备用
4、准备苹果、梨、洋葱、蒜、生姜，把这些全部都切成小块。然后倒进榨汁机里面
5、接下来把控干水份的白菜放盆里蘸上这个辣酱，每一层都均匀的裹上辣酱。装进一个无水无油的密封罐里面，盖上盖密封保存一周后就可以吃了
普通腌制咸盐白菜最简单方法
1、大白菜一颗
2、掰掉外面的老叶
3、切开
4、用流动的水冲洗干净
5、用沥水篮沥干水分
6、一直把白菜晾干水分
7、准备一个大盆
8、把沥干水分的白菜头切下来
9、放入适量的盐，每一小头均匀撒上
10、每一小头撒盐后放入大盆中
11、盖上盖子进行第一次腌制
12、腌制一天后，白菜杀出不少水分，用手翻翻面
13、翻了面后，再腌制半天，直到把白菜腌得发焉了
14、白菜发焉后用手挤干水分
15.用手把菜撕成小块状，因为之前的盐的作用是用来杀水分的，所以菜的盐味并不大。
16.、撕成小块后，再放适量盐进行第二次腌制，让白菜入盐味，顺道杀完最后的水分。
17、盖上盖子腌制三天，期间要翻翻面，你可以尝尝白菜的盐味，咸淡自己掌握
18、三天后，白菜已经入味了
19、用手挤干水分，一定要挤干水分，摆开散散水气，最好用大太阳晒晒它，水汽蒸发得快点
20、晾干水分腌制好的白菜放入碗里
21.放入辣椒面22.花椒面
23.鸡精
24.味精
25.少许白糖
26.拌匀，即可上桌了
27.下粥，就馒头都是很不错的小菜，吃不完的，放入无油的保鲜盒中可以保存半月
普通腌制咸盐白菜最简单方法
买上几颗黄心的大白菜洗净，然后从尾部切开，一切四瓣，放在通风的地方把水气晾干 ，准备一口稍微大一点的缸或者玻璃瓶，再准备一些粗颗粒盐，茴香粒，粗辣椒面和细辣椒面，把晾好的白菜摆放在缸里，一层白菜撒一把盐，茴香，辣椒面。
一层一层摆放好，然后找一块洗干净的石头压在白菜上面，把缸上面盖好，然后放在阴凉的地方，大概一周后就可以吃了。
普通腌制咸盐白菜最简单方法的相关内容
白菜牛肉馅的包子怎么做
准备材料：
牛肉，白菜，盐，黑胡椒，生抽，老抽，葱，姜。
第1步先把牛肉洗净切碎，剁成泥。放点油，放个鸡蛋，朝一个方向把牛肉搅上劲。
第2步把白菜洗好，切碎，用盐水用盐去除多余水份。
第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽，老抽，胡椒粉，葱沫，姜沫拌匀。
第4步用发面包，蒸出来更好吃。
白菜牛肉馅的包子怎么做
关于白菜牛肉馅儿的包子怎么做的方法，首先把牛肉剁碎，再把白菜剁碎，把白菜开水烫一下，然后把白菜攥干，再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料，花椒面，葱沫，葵花油，姜末，鸡精，盐酱油，先把肉馅和调料搅拌…
白菜炒凉面做法
主料：面饼200克，白菜300克
辅料：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量
1、 主料：面饼、白菜
2、 把白菜洗净切丝。
3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。
5、 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。
6、 放入白菜丝，翻炒均匀，加盐调味。
7、 放入备用的面条炒匀。
8、 放入西红柿，翻炒均匀，即可关火。
白菜花不熟的可以吃吗
关于白菜花不熟，是否可以吃的问题，我认为是可以吃的，只是口感不好，把它用水焯一下，蘸酱吃，焯一下也可以炒着吃，一种营养很高的蔬菜。
白菜花不熟的可以吃吗
白菜花在食用时需要焯水，去除白菜花本身的一些疑味，同时也是为了让菜花更加的软糯光滑，如果是焯了水的白菜花不熟也可以吃！
油白菜冻豆腐的家常做法
主料冻豆腐1块，油白菜600克
辅料：食盐1茶匙，高汤100毫升，植物油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将冻豆腐切成长条，油白菜切成小段
步骤3
锅中放入适量食用油，油热后，倒入冻豆腐翻炒几下
步骤4
接着下入白菜和高汤，稍煮片刻，起锅时放盐
油白菜冻豆腐的家常做法
主料
油白菜，适量
豆腐，适量
辅料
酱油，少许
蚝油，少许
盐，适量
鸡精，适…
闽南白菜控蛋做法
闽南控蛋一般是使用的鸭蛋。用料：鸭蛋4个、老蛏500克、嫩豆腐一块、葱三棵、盐、鸡精，白菜。闽南蛋控汤的做法步骤：
1、老蛏洗净后，放在水中焯过，口开后，捞起，剥壳取肉。葱洗净，切成细葱花。
2、取一大汤碗，在碗中打四个鸭蛋，打匀后，倒入老蛏肉，嫩豆腐用手捏碎后，也放进碗中，最后放进葱花，再放少许盐，用筷子搅拌匀。
3、大火，锅烧热，放三汤勺左右的油，油烧热后，将碗中拌好的鸡蛋老蛏肉等倒进油锅中，转中火，煎到两面成型，略呈金黄时，倒入一汤碗多一些些的水。再加白菜。
4、转大火，汤烧开后，尝一下咸淡，或可再加适量的盐，少许鸡精。拌匀后即可出锅…