用料
调料:白糖一点点,白胡椒粉,十三香,生抽盐。葱姜水。
鲜肉小白菜包子的做法步骤
步骤 1
小白菜,洗净焯水,过凉水。切碎,捏去水分,拌入一些食用油,之后菜不容易出水。 (不用纱布裹起来,那样捏的太干了,不用那么干)
步骤 2
今天加了点粉条和胡萝卜。
步骤 3
肉馅里放入生抽盐,白胡椒粉,十三香,白糖一点点。顺时针搅匀以后,分次打入葱姜水。
步骤 4
肉馅里拌入青菜末,再加一点盐拌匀即可。
步骤 5
面团采用一次发酵。 面粉300克,水160克,糖10克,酵母3克。(可以包14个) 用面包机揉一个程序,发酵十分钟,就可以包了。 包完以后放20到40分钟不等(冬天时间长,夏天时间短)。 水开以后放锅里蒸12到15分钟。
步骤 6
蒸的时间有点长(冷水上锅 水开以后15分钟),不够绿了。下次水开以后,12分钟足够了。
步骤 7
冷冻的,直接冷水上锅,水开以后12,13分钟关火。就这样了
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小白菜炒腊鸭的做法
主料:腊鸭400g、小白菜300g、酱油1匙、葱5g、姜5g、蒜5g、料酒1匙、红干辣椒3个、菜籽油10g
做法:1.准备好所有食材,先将葱姜蒜干辣椒切好,备用。
2、腊鸭煮30分钟左右,备用。
3、小白菜切段备用,把叶子跟白菜杆分开,炒腊鸭的时候,白菜杆先下锅。
4、起锅,倒入适量的油,等烧的油在锅里泛波纹,把葱姜蒜干辣椒下锅。
5、放入腊鸭,加料酒提香,炒5分钟左右放入白菜杆炒3分钟,让白菜叶子也下去炒3分钟,放点酱油,出锅开始享用。
小白菜炒腊鸭的做法
1、腊鸭腿用清水多浸泡一下,去除多余的盐分,清…
小白菜素饺子怎么做
食材明细:普通面粉、木耳、小白菜、鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、香油、蚝油、生抽、花生油。
1、普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、小白菜择洗干净,控水。
3、放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
4、剁碎,攥出水分。
5、木耳泡发去蒂洗净,切碎一点备用。
6、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出晾至常温。
7、葱姜末备用。
8、所有食材准备就绪,放入小盆里。
9、加入少许鸡精,香油,蚝油,生抽,盐,花生油,朝一个方向搅拌均匀。
10、面条揉匀搓成长条,揪成均匀…
奶油小白菜家常做法
主料:
奶油小白菜一把
辅料:
木耳,干油豆皮
各一把
耗油
一勺
盐,糖,鸡精,胡椒粉
各一勺
食用油
一小锅底
葱花
适量
— 烹饪步骤 —
1· 葱切碎,奶油小白菜,切一刀,把菜帮和菜叶分出来
2· 锅中烧油
3· 油热放葱花煸香
4· 先放菜帮翻炒两下
5· 把泡好的油豆皮和木耳倒入,翻炒
6· 翻炒均匀,放调料
7· 盐
8· 糖…
海螺肉小白菜怎么做
用料:姜 适量,面粉 1000克,糖 一勺,酱油 两勺,猪肉 500克,海螺 200克,蛏子 300克,葱 一根,小白菜 300克,萝卜 一根,五香粉 一勺,盐 少许,食用油 适量,酵母 一包。
海螺大包子的做法步骤:
1、小白菜洗净晾干水分,海螺和蛏子肉洗干净,葱姜切末备用,萝卜擦丝,酵母温水化开,加入一勺白糖,和面。
2、温水和面,发面一小时,萝卜丝过水,所有食材切碎,海鲜切丁就可,小白菜和萝卜丝挤干水分切碎,放入调料,搅拌馅。
3、馅和好,放入少量油,擀面饼开始包,包的个个馅大皮薄,麦穗包上锅大火十五分钟。
海螺肉小白菜怎…
小白菜受药害是啥样子
一般会出现白菜叶边干枯,逐步向内扩散,到后期根系萎缩无法提供养分而整株死亡。
一旦发现有此类现象,先要弄清楚是什么引起的药害:除草剂残留肥害病害然后再尽快采取正确的救治措施,将损失降到最低。