湖南细粉丸煮多久

更新时间:2025-04-03 19:55

3分钟

煮细米粉和粗米粉所需的时间长短是不同的粗米粉不容易熟,平时应该煮5分钟以上,等到米粉变得细软才能拿出来开始食用。而细米粉的粗细比粗米粉细很多。那么需要煮的时间就比粗米粉更少,大概为三分钟以上,5分钟以内。煮细米粉最长不可超过10分钟,否则容易过软易碎。

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细粉丸子做法

食材清单

粉条 150克 、 中筋面粉 140克 、 胡萝卜 半根 、 十三香,盐,糖等 适量 、 小葱 3根 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1

泡好的粉条切碎,胡萝卜切碎,葱切葱花备用。

2

胡萝卜碎,葱花放粉条里,加盐,糖,十三香耗油调味,再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀

3

往拌好的粉条里加入面粉,并搅拌均匀,以筷子能夹起来一块不掉落为准

4

起锅烧油,油温五成热就可以下丸子了,我用的勺子,勺子抹层油,挖一勺下锅炸,丸子上色即可

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