食材清单

粉条 150克 、 中筋面粉 140克 、 胡萝卜 半根 、 十三香，盐，糖等 适量 、 小葱 3根 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1

泡好的粉条切碎，胡萝卜切碎，葱切葱花备用。

2

胡萝卜碎，葱花放粉条里，加盐，糖，十三香耗油调味，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀

3

往拌好的粉条里加入面粉，并搅拌均匀，以筷子能夹起来一块不掉落为准

4

起锅烧油，油温五成热就可以下丸子了，我用的勺子，勺子抹层油，挖一勺下锅炸，丸子上色即可

细粉丸子做法

菠菜40…

细粉，胡椒粉是指将胡椒籽研磨成粉，通过筛选分成粗粉辣，还有细粉辣。搬商场卖的都是粉。它可以制作出各种各样的炸串，还有美食。

胡椒粉是粗粉辣还是细粉辣

胡椒粉还是粗粉辣

胡椒粉是胡椒树的果实碾压而成的粉

胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。

胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果…

3分钟

煮细米粉和粗米粉所需的时间长短是不同的粗米粉不容易熟，平时应该煮5分钟以上，等到米粉变得细软才能拿出来开始食用。而细米粉的粗细比粗米粉细很多。那么需要煮的时间就比粗米粉更少，大概为三分钟以上，5分钟以内。煮细米粉最长不可超过10分钟，否则容易过软易碎。