把涩柿子浸泡在干净的温水里，如果柿子比较青浸泡的水温度就要提高一点，水温可以在40°左右浸泡18个小时以上，如果是比较熟的柿子就可降低点水的温度，大约在25°就可以，然后浸泡时间也缩短点大约15个小时。经过这样的处理柿子就可以脱去涩味，但是这样处理过的柿子应该及时吃掉，不能长时间保存。
已经削皮的脆柿子怎么去涩
注意柿子用温水泡一下，就会去除一些涩味，已经去了皮的脆柿子，应该是不涩了，现在这个季节正是脆皮柿子上市的季节，我买了很多次都是非常甜，而且好吃一点都不涩
已经削皮的脆柿子怎么去涩
第一招：温水浸泡
我们先准备一个泡沫的保温箱，将生柿子放进去，倒入四十多度的温水，就是我们平常洗澡水的温度，水要淹过最上面的柿子，随后盖好箱子，保证密封性良好。在浸泡的过程中，需要更换几次温水，以保持箱内的水温。生柿子浸泡一天（即24小时）后，原本非常涩口的柿子，就只剩下香甜的味道了，不过这样的柿子是脆甜的，吃起来别有一番风味，就不必等到全部变软才吃了。如果喜欢爽脆口感，用这个方法就足够了。
如果在水中加入一些柿子叶浸泡，自然催熟的速度就更快一点。至于泡沫箱，其实就是冷冻品快递的保温箱，我们平常可以留下一两个，说不定以后会有用呢。
第二招：喷洒白酒
我们先将生柿子放入保鲜袋中，随后用喷雾瓶装一些白酒，均匀地喷洒在柿子的表面，这个过程的速度要尽量快一些，避免酒精挥发，之后将袋子密封，存在橱柜里。大约2天之后，柿子的涩味就去无踪影了，而且也去除得比较干净，操作起来简单易行。
第二招：水果催熟
最后一个方法也很简单，我们将生柿子放入大号保鲜袋中，随后放入一至两个梨子，将保鲜袋系好，确保完全密封不漏气，大概3天之后，就可以轻轻松松的去涩味，柿子也变软了。在我的家乡，这种方法叫做“梨烘柿子”，因为梨子在密闭的空间中，会散发出乙烯这一种气体，加快柿子的成熟。除了使用梨子，放入苹果、香蕉、山楂等水果，也能起到催熟的效果。这儿建议大家用梨子，在这几种水果当中，梨的效果最为显著。
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西芹用削皮吗
心情不用削皮，但是如果太老的话，可以把金丝料那样味道更好，平时把拿水泡一下，洗干净炒来吃对身体很好。心情是广受大众欢迎的一种食物，味道也非常非常独特，所以事情要看他是嫩还是老，一般都不用橡皮的。而且保存期很久是家常菜中的一种。
西芹用削皮吗
一般来说是不去的，芹菜的主要好处就是膳食纤维，去皮的话膳食纤维会大量流失，营养价值也少了很多
西芹去皮的目的是去掉表皮层的粗纤维，这样吃起来口感会好些，但个人认为吃芹菜就是吃它的粗纤维，去的话那样的话太浪费了，也没有必要，只需把西芹上面的筋撕下来就可以了。
西芹用削皮吗
不用，西芹富含各种营…
c奎瓜要削皮吗
不用削皮的，因为这个皮不影响食用，含有丰富的营养物质，下面具体介绍一下：
1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖，瓜身较直，则说明苦瓜的质量比较好。
2、苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性的转折，专家在苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成…
花梨木怎么削皮取料
1、传统去树皮清污方法有两种，鲜剥法和浸泡法。
2、鲜剥法是将树根用水洗净后露天放置2－3天，让根部水分蒸发一些，然后用刀从断口处撬起剥除树皮，这种方法不小心就会损伤根材和破坏纹理。
3、浸泡法适用于放置时间较长的干枯根料，其方法是将根料浸入水中数天，直至可剥除为止。这两种方法都费时费力，目前比较流行的做法是使用高压清洗机去树皮。
4、现代可以用机械来操作，常用的是高压清洗机，树皮与树杆由于组织结构不一样，硬度不同，利用高压清洗机产生强大高压水的冲击力，使树皮迅速脱离，而这强大高压水冲击力却损坏不了树杆，达到很好的去树皮效果。
削皮鱼做法
用料:
剥皮鱼300g、姜丝，大蒜，芹菜，香菜普宁豆酱
做法:
1/4剥皮鱼今晚买了一斤多
2/4配料
3/4先放点油热锅放大蒜爆香放普宁豆酱一汤匙，然后放水烧开再放鱼下去，再放姜和芹菜，加几滴生抽，盖上锅盖
4/4焖熟上盘放点香莱ok
长茄子用削皮吗
长茄子不用削皮的，长茄子有很多吃法，我最爱吃的是肉夹茄子，好香啊！每次都吃很多，非常喜欢吃，小时候我家的后园有一块地，每年都种植长茄子，这种长茄子，非常爱接果，长的特别快，从小小像个小布丁，没几天的时间看他长大，亲手摘下了他，好高兴。