不用削皮的，因为这个皮不影响食用，含有丰富的营养物质，下面具体介绍一下：

1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖，瓜身较直，则说明苦瓜的质量比较好。

2、苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性的转折，专家在苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

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水笋的削皮吗

水笋的营养价值高，在水笋怎么吃这个问题上，水笋有多种不同的做法，新鲜细嫩的可以不去皮，清洗之后可以直接做菜，而老的水笋要去除皮，不然会影响口感。笋可以做成干煸、炖汤、红烧、搭配不同的素菜炒，有较高的营养价值，味道鲜美，入味又很鲜嫩

蜜薯要削皮吗

要的，吃蜜薯的时候最好是去皮食用，因为蜜薯外皮上可能会有一些对身体产生危害的物质，因为他的外皮上面可能会有黑斑，吃了之后对身体健康是会有一些影响的，建议还是要剥皮食用。

蜜薯怎么做好吃:

一步：将小蜜薯洗净去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀

第二步：在锅中放入食用油，油的量可以多一些。将油温加热至七成后倒入地瓜，大火炸至表面金黄然后捞出

第三步：在锅中放入半勺清水、一勺白糖，开小火慢熬，记住要用勺子一边熬一边不断搅拌，熬到白糖呈暗红色

第四步：把之前炸好的蜜薯块放入熬好的糖里，搅拌均匀并撒上熟芝麻然后…

柿子削皮了怎么办‘

削了皮的柿子，我们只能把它保存起来，不然会被空气快速氧化，削了皮的柿子怎么保存我有自己的方法，我会把它包上一层保鲜膜，然后直接放到冰箱的保鲜层里面，可以保存两天左右都是很新鲜的，但是过了两天可能就不能再吃了，因为削皮的柿子是非常容易被冻伤的。

柿子削皮放冰箱过夜还能吃吗

一般是不好吃了的，建议你还是不要吃了。柿子削皮后会被氧化，比较麻嘴，特别是放在冰箱后。建议你还是不要吃了，尽量吃些新鲜的柿子。

柿子削皮放冰箱过夜还能吃吗

密封保存的话是可以吃的。

柿子剥开后最好是尽快食用，若是实在吃不完的话，可以将柿子用保鲜袋或者是保鲜盒装起来后放在冰箱冷藏保存起来，第二天食用完毕即可。

柿子削皮放冰箱过夜还能吃吗

1、柿子削皮过夜保存的方法得当的话，是可以吃的。

2、脆柿子的口感是非常的好的，很脆，还很甜，和苹果的味道比较像。脆柿子的果肉里面也是含有丰富的营养成分的。比如说：维生素、矿物质、胡萝…

已经削皮的脆柿子怎么去涩

把涩柿子浸泡在干净的温水里，如果柿子比较青浸泡的水温度就要提高一点，水温可以在40°左右浸泡18个小时以上，如果是比较熟的柿子就可降低点水的温度，大约在25°就可以，然后浸泡时间也缩短点大约15个小时。经过这样的处理柿子就可以脱去涩味，但是这样处理过的柿子应该及时吃掉，不能长时间保存。

已经削皮的脆柿子怎么去涩

注意柿子用温水泡一下，就会去除一些涩味，已经去了皮的脆柿子，应该是不涩了，现在这个季节正是脆皮柿子上市的季节，我买了很多次都是非常甜，而且好吃一点都不涩

已经削皮的脆柿子怎么去涩

第一招：温水浸泡

我们先准备一个泡沫的保…