做法

1、 冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟

2、 条烤羊腿的汁：盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水

3、 解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中（一为酱汁可以入味，二容易烤熟）

4、 将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入肉里

5、 等羊腿上都淋好酱汁，转移到碗里，将一半酱汁倒入碗里

6、 先放入微波炉加热5分钟，载将羊腿翻面加热5分钟。

7、 从微波炉取出，把剩下的酱汁再淋到羊腿上加热3~5分钟即可

微波炉羊腿的做法

1、将羊腿用高压锅压熟。里面放水、酱油、葱段、花椒和大料以及料酒。

2、把羊腿取出，沥干水分后，放入微波炉的烤盘中或者玻璃器皿中。

3、用微波炉烧烤档加热2-3分钟。

4、拿出来翻面继续烧烤档加热2-3分钟。如此往复大概2-3个来回后，把羊腿肉撕开。

微波炉羊腿的做法的相关内容

大羊腿的做法

食材：

羊腿1个、生姜一小块、花椒20粒左右、八角2个、桂皮一小块、植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺。

步骤：

1、羊腿冲洗干净。

2、再用斩骨刀斩块。

3、用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水。

4、锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片生姜开大火煮开。

5、撇去浮沫，再煮三分钟左右，捞出羊肉块用温水清洗干净，沥干水分待用。

6、清洗干净锅，再倒入适量油烧热后关火，利用余温炸香花椒后捞出不要，家人不爱吃到花椒粒的口感。

7、再开…

家常炖羊腿肉最正确做法

凉水将羊腿肉放进去里面加料酒，大葱段和生姜片焯水。

水开后撇去上面血沫煮5分钟捞出用热水清洗干净。

锅中加开水，将冲洗干净的羊腿肉放进去。

将生姜片，大葱段，小茴香和花椒粒放进去加料酒大火烧开。

转小火盖盖炖1个半小时。

家常炖羊腿肉最正确做法

食材：羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。

2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜…

羊腿怎么炖最好吃

主料

带肉羊腿2个

白萝卜1根

辅料

大葱1根 姜1块 花椒5粒 香叶1片 白醋1大勺 白酒1大勺 白胡椒粉2克 香菜少许 葱白1段

步骤1

羊小腿骨砍成大段洗净（最好请摊主帮忙，自己不好操作）

步骤2

葱斜切成大段、姜切片、香叶1片、花椒5粒成煲料

步骤3

萝卜去皮先切两个厚片，用筷子在萝卜上扎许多个小孔

步骤4

剩下的白萝卜切成大一点的块

步骤5

羊腿骨入冷水锅大火煮开2分钟（同时砂煲加水烧开）…

羊腿肉家常做法

答案是：羊腿肉家常做法是先将羊腿宰块浸泡洗干净，锅内放油将生姜、白芷、草果、茴香、胡椒花椒、桂皮、三奈、辣椒等炒香放入羊肉继续炒至肉变色，加冷水、盐炖煮一小时后加味精调味即可。

羊腿肉家常做法

材料：羊后腿1只、芹菜200克、番茄酱1000克、番茄250克、精盐30克、花椒水1000克、桂皮5克、八角10克、草果2个、姜20克、葱头500克、羊肉汤500克。

做法：将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6 小时

烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。

羊腿肉怎么做好吃家常做法

做法

1、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。

2、将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。

3、用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。

4、烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面，再烤25分钟，取出撒孜然颗粒，再烤5分钟左右，等到孜然颗粒香气溢出，取出上桌就可以了。

羊腿肉怎么做好吃家常做法

食材

羊腿肉适量鲜面适量西红柿一个香菜一小把盐适量

方法

1羊腿肉切大块焯…