食材:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量
做法:
1:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右
2:取出用小摄子夹出比较明显的绒毛
3:用手顺着纹路撕成细条
4:再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛
5:将泡发好的燕窝倒入炖盅中
6:加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可
7:再加入冰糖
8:盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以
9:盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右
10:炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感,闻起来有蛋清香味即可
怎样炖制燕窝
先将燕窝泡在清水中约四小时,然后将燕窝沿质地撕成细丝,再用清水除去杂质,清洗干净。再把燕窝放入炖盅内,加入清水没过燕窝三四厘米左右,然后把炖盅放入锅中隔水、小火、慢炖二十分钟。
最后可以加入一定量的枸杞、红枣、冰糖,盖上盖子继续炖十分钟即可食用。这样炖出的燕窝最有营养,口味更好。
怎样炖制燕窝的相关内容
海南燕窝果有人大量收购吗
海南燕窝果有人大量收购
燕窝果采摘后,常温下可以放15天左右,便于运输,当前主要销往浙江、上海等地。目前除了收购商前来收购,合作社还通过淘宝直播带货、天猫销售
燕窝果品种图片
燕窝果是火龙果的一个高端品种,它的原产地在南美洲厄瓜多尔,现在国内种植的品种都是改良过的。燕窝果的果型圆润饱满,黄皮白肉,与市面常见的红皮白肉或红皮红肉的火龙果相比,其果肉透明,汁丰润喉,果肉结构呈细丝状,味清甜、滑如燕窝,且价格相对昂贵,故此得名“燕窝果”,它的甜度最高可以达到24度以上,是目前糖度最高的火龙果品种。
燕窝果富含维C、花青素等有利于美容排毒的营养物质,被称为减龄圣品。而且产量极低,非常稀有珍贵,故有水果中的劳斯莱斯之称。
怎样炖制燕窝
食材:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量
做法:
1:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右
2:取出用小摄子夹出比较明显的绒毛
3:用手顺着纹路撕成细条
4:再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛
5:将泡发好的燕窝倒入炖盅中
6:加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可
7:再加入冰糖
8:盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以
9:盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右
10:炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感,闻…
燕窝的正确炖法和吃法饭店做法
步骤1
取8克燕窝,用清水泡一夜。
步骤2
泡发好的燕窝,反复冲洗干净后放入炖盅内。
步骤3
根据自己口味,加入适量的冰糖。
步骤4
加入少量温开水。
步骤5
炖盅胆坐入锅中,加入适量水。
步骤6
隔水炖煮30分钟。
步骤7
30分钟后开盖观察一下燕窝,见燕窝有泡泡即可。
步骤8
将燕窝取出。
步骤9
加入适量的纯牛奶。
步骤10
搅拌均匀即可。
燕窝…
燕窝果宝宝可以吃吗
燕窝果小孩子是可以吃的,但是建议太小的孩子不要吃燕窝果,最好是六个月以上的、添加辅食的宝宝,可以适当的吃燕窝果。因为燕窝果中含有丰富的氨基酸、蛋白质,是很好的补品,另外燕窝果中含有大量的维生素C,含有大量的矿物质,可以满足宝宝生长发育的需求,另外燕窝果中丰富的维生素C可以增强宝宝的抵抗力,增强宝宝的免疫力,可以提高免疫功能