椰汁燕麦糖教程如下

步骤

1、准备的材料：椰汁，麦芽糖，燕麦，蔓越莓

2、锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。

3、麦芽糖和椰汁1：1兑开。

4、兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。

5、糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。

6、倒入炒好的麦芽和熟芝麻混合。

7、快速的翻炒拌匀关火。

8、模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。

9、将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。

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澄粉椰汁钵仔糕做法

— 食材清单 —

澄粉150g，糯米粉两汤匙，椰汁红豆一罐，椰汁少量，水1000g，锡纸钵仔数量，砂糖或红糖200g，油少量

— 烹饪步骤 —

1· 椰汁罐装的红豆，用碗装好沥干候用

2· 将所有粉料筛匀

3· 将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸，加入满妃红糖或砂糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆

4· 锡纸钵仔扫油，将粉浆倒入钵仔内至九分满，加入红豆，用大火蒸30分钟后取出，稍候片刻放凉就可以食用。

5· 凝结成状。如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳，个人喜欢，冰冻好吃好多了

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