制作工具/原料:燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
03、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
04、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
椰子有点酸味是说明椰子变质了，变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。食用会导致肚子不舒服。
椰汁属于天然的植物水，正常情况下，椰子水的味道是香甜可口的，味道是比较淡淡的，略有一些甜味，新鲜的椰子水像清水一样，看起来特别的透明，不会出现发酸和浑浊的情况。
买的椰子椰汁发酸怎么回事
喝的椰子汁是酸的，说明椰子变质了。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C是营养极为丰富的饮料。
买的椰子…
椰子是不能带上飞机的，因为椰子中含有椰汁因此不能携带上飞机。众所周知，飞机上对于携带液体有着十分严格的规定，一般是不允许携带超过100毫升的液体的，而通常一个椰子所含有的椰汁远远超过100毫升，所以是不被允许带上飞机的。
飞机上能不能带椰汁
乘客不得携带任何体积超过1000毫升或重量超过1公斤（2.2磅）的类似物品。小于1000毫升的，包装完好的，可以带。过安全检查的时候会被要求检查，一般要求你打开喝一下。
面粉和椰汁的比例不正确，面粉放多了。可以用这个比例尝试一下：木薯粉180G，粘米粉240G，椰浆25G，温水100G，砂糖80G。
椰汁千层糕（冷藏不会变硬）的做法：
1、首先做小白浆，50g马蹄粉加进去一罐椰浆和100g牛奶，搅拌均匀过筛备用。
2、然后做小黄浆，230g红糖粉加250g清水放锅里煮。
3、再称80g马蹄粉加250g清水搅拌过筛这就是小黄生浆，待红甜品煮沸，离火，一边搅拌一边慢慢地把生浆一点点地倒进去，做成生熟浆。
4、锅里加水煮沸放进去蒸盘，如小白浆分成4份，小黄浆就分成5份，每一层蒸3分钟左右，最后一层放进…
椰汁燕麦糖教程如下
步骤
1、准备的材料：椰汁，麦芽糖，燕麦，蔓越莓
2、锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。
3、麦芽糖和椰汁1：1兑开。
4、兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。
5、糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。
6、倒入炒好的麦芽和熟芝麻混合。
7、快速的翻炒拌匀关火。
8、模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。
9、将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。
盒装椰汁是可以做椰奶冻的，新鲜的盒装椰汁是制作椰奶冻的最佳原材料，只要是新鲜的都可以，选用合格的卫生达标的椰奶，配以新鲜牛奶，口感极佳
— 食材清单 —
澄粉150g，糯米粉两汤匙，椰汁红豆一罐，椰汁少量，水1000g，锡纸钵仔数量，砂糖或红糖200g，油少量
— 烹饪步骤 —
1· 椰汁罐装的红豆，用碗装好沥干候用
2· 将所有粉料筛匀
3· 将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸，加入满妃红糖或砂糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆
4· 锡纸钵仔扫油，将粉浆倒入钵仔内至九分满，加入红豆，用大火蒸30分钟后取出，稍候片刻放凉就可以食用。
5· 凝结成状。如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳，个人喜欢，冰冻好吃好多了
要知道，天然椰汁本身就有含糖量，大约4%～5%，我认为这些和我们常喝的可乐雪碧比起来，含糖量真的很低了，算是比较健康的一种饮品啦。
可以。
猫咪可以喝椰汁，但只能喝少量的揶汁，给猫咪喝适量的椰汁，可以帮助猫咪对肠胃进行一定的调整，提高猫咪吃饭的欲望，且猫咪喝的椰汁也是有一定要求的若给猫咪喂椰汁，一定要给猫咪喂营养丰富新鲜的天然椰汁，最好不要给猫咪喂加有添加剂的椰汁，并且只能和少量的椰汁。
不用椰子汁，而且椰浆或者是椰子水更是降低成品，而且这样摆摊的话，口感不会太好，真正马蹄糕是用纯天然椰汁，而且椰浆也是特别便宜的。
年糕红烧排骨。
1、排骨焯水沥干备用。
2、锅中烧热油后，转中小火，加入白糖，用铲子不断搅拌，等白糖融化、冒出的大泡即将转为小泡时关火。放入排骨并迅速盖上锅盖，30-40秒后重新开火翻炒至裹匀糖色。
3、加入酱油、料酒、葱花、姜片和枸杞，倒入温水没过排骨表面，大火烧开后转小火炖（15-30分钟），汤汁会变得浓稠。
4、再加入少许盐，放入年糕同煮，5分钟后汤汁收干盛盘。
丽登椰汁年糕怎么吃
椰汁年糕的做法 水和糖用中火煮融，放凉待用糯米粉和粘米粉混合椰奶分2-3次加入粉类，充分混合同样分2-3次加入已经放凉的糖水，充分…
每100克的椰汁所含有的热量为49大卡，需要我们走路13分钟、跑步6分钟、跳绳5分钟、跳健美操10分钟才能将这些热量消耗掉。