1、用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3～4天左右，但不能放久，容易长毛。
2、用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。
3、低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。
4、采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低于冰点的环境中冻结，适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放，虽然食物的质且变化不大.但水分减少，其背养价值降低，吃起来口感也不好。另外，两种以上食物存放在同一个冷冻箱内时，要用无毒害的食品袋密封隔离。预防气味相互污染.同时也可减少食物水分的流失
浆水引子能冷冻保存吗
可以的，每次浸完食物后，把姜、葱及卤水料取出，每隔二、三天把卤水煮沸，凉透后才能加盖即可，放进冰箱里面冷冻冷藏都可以，浆水以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。讲究凉，吃热吃，光啃肉，肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。
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贵州酥麻引子做法
要把芝麻炒熟 然后用擀面杖压碎 然后和红糖搅拌均匀就可以了去。
要把芝麻炒熟 然后用擀面杖压碎 然后和红糖搅拌均匀就可以了要把芝麻炒熟 然后用擀面杖压碎 然后和红糖搅拌均匀就可以了要把芝麻炒熟 然后用擀面杖压碎 然后和红糖搅拌均匀就可以了
贵州酥麻引子做法
步骤1
苏麻用清水淘洗 静置一下 苏麻会浮在水面 杂质沉底 这时用滤网捞出控水。
步骤 2
干锅 无需加油 入引子 中火把水份炒干 ，无水份以后转小火慢慢炒香 ，用手捻几粒、引子很容易捻碎成粉能看到有引子炒出的油份即可关火。（期间不停翻炒均匀）
步骤…
苞米酱引子做法
第一、做酱引子：选用玉米面。原因是着色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黄豆。将玉米用慢火炒熟，然后用开水烫，将烫好的玉米面糊用手撰成团，一定要用力压实，最后再蘸些凉水将表面抹光滑。这时如果在表面沾上些干玉米面，不容易开裂。将玉米团在通风处搁置，最好底部用东西架起来。经常翻个。等到变得很轻了，表面裂缝处会长清白色的毛。
第二、按比例将黄豆用水泡一天，然后，下水煮熟到烂，如果喜欢酱细腻的，可以用搅拌机，也可以在以后用酱爬勤捣，也会变碎。
苞米酱引子做法
做法材料:黄豆、盐、水。 先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。…
米发糕浆引子怎么保存
1、存放于阴凉干燥的地方，用塑料袋封起来，与外面的空气隔绝，空气中有大量的微生物，所以封住减少了变坏的机会
2、经常搅动，保持微生物活性，长期不搅动会产生白花
3、保持清洁，用干净的容器盛取，不要被油腻的东西污染
做好酱引子怎么保存
满族盘酱的酱引子怎么存放和发酵
其实，盘酱的酱引子它的存放和发酵方式和东北的黄豆酱的酱块子是一样的，都是放在干净常温的地方，用干净的稻草包裹住，摆放在没有油烟的地方，防止潮湿，让它们自然的发酵，等待生出菌种会出现带有颜色的菌斑这些都是益生菌。等到农历四月份下酱时，用水刷洗干净。
酱引子绝密配方
纯玉米面做酱引子。把玉米面炒熟用开水烫下活成面团，然后用纸或者干净布包上放到温暖处发酵。待长出很多五颜六色的毛就成了。
酱引子绝密配方
第一、做酱引子：选用玉米面。原因是着色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黄豆。将玉米用慢火炒熟，然后用开水烫，将烫好的玉米面糊用手撰成团，一定要用力压实，最后再蘸些凉水将表面抹光滑。这时如果在表面沾上些干玉米面，不容易开裂。将玉米团在通风处搁置，最好底部用东西架起来。经常翻个。等到变得很轻了，表面裂缝处会长清白色的毛。
第二、按比例将黄豆用水泡一天，然后，下水煮熟到烂，如果喜欢酱细腻的，可以用搅拌机，也可以在以后用酱爬…