一个油酥烧饼的价钱是2元钱，一个油酥烧饼的成本费在7角钱上下，一个油酥烧饼我们可以纯利润1.3块钱。酥烧饼一天到晚都是有销售市场，有些人乃至一下能买20好几个油酥烧饼，大家可能一下，一天售出300个油酥烧饼，那样我们可以得到，一天可以赚390块钱，依照一个月来计算得话便是依照一个月来计算得话便是11700，那样一个月稳稳的一万元钱。

油酥火烧利润有多大

油酥烧饼的利润确实比较大，但是要算上人工费和服务费的话，利润非常可观，所以如果你想要去做的话，就要考虑清楚。虽然做油酥烧饼的成本并不是很高，但是你需要自己一步一步的将它做出来，深受广大消费者们的喜欢市场前景非常好，年赚20万元以上不是问题。

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油酥火烧用哪种油酥

油酥的做法是：

1、拿一个小碗，倒入适量的面粉、盐，喜欢吃椒盐的友友，还可以放入适量的椒盐或者孜然粉。

2、起锅烧油，油要比面粉稍微多一些，待油烧制七成热（微微冒烟那种状态），倒入干面粉中，迅速用筷子搅拌均匀，达到拉丝状态即可使用。

一般烧饼类食品都是用食用油开酥，中式糕点类用猪板油开酥，西厨做烘焙用黄油开酥。

一个油酥火烧热量

热量:大约347大卡(100克)

用料

油酥 随意

面粉 400g

酵母 3-5g

十三香 随意

盐 随意

做法步骤

步骤 1

将发面，制作油酥

步骤 2

将发好的面擀成长条，加盐，十三香和油酥卷起来备用

步骤 3

表面撒上粘上芝麻

步骤 4

电饼铛提前预热，擀好的火烧放上饼铛煎到金黄即可。

一个油酥火烧热量

每100克的火烧所含有的热量大概是343大卡，火烧里面的碳水化合物含量大约是7…

米粉油酥的做法

制作方法：

准备食材：色拉油50克，葱白20克，中筋面粉35克

1、 锅中倒入色拉油稍微加热，再将擦干水分的葱段放入爆香。

2、 用小火煸炒至葱段变成金黄色后熄火。然后将葱段取出来不用，接着将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

3、 将热油及面粉搅拌成细致的流质状即可。

熟油酥生油酥的区别

熟油酥和生油酥之间的区别主要在于油酥面的成型速度不同和适合场景不同：

1、成型速度不同

熟油酥进行和面，能够直接将面粉烫熟，使其失去筋骨，从而快速形成油酥面，以便制作油酥而用生油酥进行和面，需反复揉搓，费时又费工，无法迅速溶解面粉。

2、适合场景不同

通常情况下，制作熟油酥会更加方便快捷，适合家庭制作而选择生油酥则是适合制作一些酥皮糕点。

制作油酥的材料一般是面粉、油、香辛料、盐，按照100:100:5:5的比例进行制作，油可选用动物油脂或者植物油，其中还可以加入白糖或者蜂蜜进行调味。

油酥烧饼一斤多少克

油酥烧饼一斤是500克。烧饼的热量比较高。烧饼属于焙烤食品，其中添加了大量的油，所以烧饼的热量是很高的，大概1个烧饼(200.0克)含有热量492大卡，所以应该尽量减少食用量。烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪。由于烧饼制作过程中会加入大量油，平时不宜吃得过多。烧饼是一种非常顶饿的食物，因为它含有大量的淀粉，可以为身体提供大量的能量，但是高血脂的人是不适合食用的。