1、

鱼香汁要调好，首先准备两个勺，一大一小刚刚好。白糖、淀粉一大勺，醋和酱油两大勺，只有鸡精一小勺，最后加水三大勺，六种配料记得清，保证鱼香味道好!

2、

一生一老两匙醋，四淀粉水一勺糖，外加三匙清清水，香油和盐酌量加(具体来说就是1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陈醋+4勺淀粉水+3勺清水+1茶匙盐+1茶匙香油)。

鱼香茄子汁调配口诀的相关内容

鱼香茄子没有鱼类似的句子

老婆饼没有老婆，狮子头里没狮子，雷峰塔里没雷锋，虎皮尖椒没虎皮，麻婆豆腐没麻婆，夫妻肺片没夫妻，松鼠桂鱼没松鼠，老干妈里没干妈，东坡肉里没东坡，娃娃菜里没娃娃，过桥米线没有桥，火腿肠里没火腿，蟹肉棒里没蟹肉，撒尿牛丸没有尿，蚂蚁上树既没蚂蚁也没树。

鱼香茄子没有鱼类似的句子

1、蚂蚁上树当中没有蚂蚁。

2、鱼香肉丝里面没有鱼。

3、佛跳墙里面没有佛。

4、夫妻肺片里面没有夫妻。

5、红烧狮子头里面没有狮子。

6、麻婆豆腐里面没有麻婆。

7、鸳鸯火锅里面没有鸳鸯。

8、虎皮青椒里面没…

长条茄子的家常做法鱼香茄子

主料：

长茄子适量

辅料：

鸡腿适量

配料：

红油豆瓣酱适量

料酒适量

酱油适量

香醋适量

白糖适量

葱适量

姜适量

做法：

1、 鸡腿清洗干净后剁成小块，倒入一汤匙料酒。

2、 倒入半汤匙酱油，腌渍30分钟。

3、 长茄子洗净后切滚刀块，葱姜切末。

4、 锅里坐油，油七成热后放入茄子块，炸制微黄后捞出，控油备用。

5、 把腌渍好的鸡腿肉块炸制金黄色，捞出控油。

6、 锅里留…

鱼香茄子汁调配口诀

1、

鱼香汁要调好，首先准备两个勺，一大一小刚刚好。白糖、淀粉一大勺，醋和酱油两大勺，只有鸡精一小勺，最后加水三大勺，六种配料记得清，保证鱼香味道好!

2、

一生一老两匙醋，四淀粉水一勺糖，外加三匙清清水，香油和盐酌量加(具体来说就是1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陈醋+4勺淀粉水+3勺清水+1茶匙盐+1茶匙香油)。

鱼香茄子做法王刚

主料

茄子适量

辅料

杭椒适量 蒜适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 油适量 白糖适量 花椒粉适量

做法

1、 黑皮茄子切条，放盐腌出多余的水分，再用水洗了沥干水分

2、 锅里放入油把蒜泥，花椒粉放入煸香

3、 把茄子放入翻炒至软

4、 加适量的水焖3分钟

5、 加入生抽，蚝油翻炒均匀

6、 加入白糖和盐炒匀后，放入杭椒

7、 出锅前再放入一点点蒜末

鱼香茄子做法王刚

用料

长茄子2根葱末姜末蒜末适量生抽（鱼香汁）3大勺蚝油…

广东最正宗鱼香茄子煲做法

做法：

1、准备食材：茄子两个、肉末适量、老抽适量、醋适量、生抽适量、糖适量、姜末适量、小米椒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、葱末适量。

2、在碗中倒入老抽、醋、生抽、糖搅成酱汁，茄子切长条。

3、热油锅加入姜末、小米椒、豆瓣酱爆香，倒入肉末、茄子翻炒均匀，倒入酱汁。

4、在砂锅中倒入油、茄子，焖煮半小时，撒上葱末即可。

广东最正宗鱼香茄子煲做法

食材用料

茄子1条，肉末适量，蒜1瓣，姜片1片，梅香咸鱼适量，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，鸡精半勺，盐糖适量，洋葱、葱花适量，玉米淀粉适量

做法步骤：…