杂粮饭怎么煮才不会硬-经验

要想杂粮饭在煮的时候不会那么硬，那么我们可以在煮之前将比较难煮熟的杂粮浸泡一段时间，且每种杂粮煮的时间不同，浸泡的时间也有所区别。例如绿豆红豆需要浸泡12小时以上，黄豆浸泡8小时，黑米、薏仁则要浸泡3小时，浸泡好了之后再煮制。

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方法一：使用平底锅。用平底锅煎饼最合适，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。

方法二：注意火候。制作煎饼不适宜使用猛火，应该用小火。

方法三：注意时间。制作煎饼一张煎饼时间在2-3分钟之内。

方法四：用凉水调制面糊。

方法五：少放油，在锅里面刷一层油即可。

木质的，木的刮板轻巧，也容易清洗，受到高温不会变形，不会有异味。

塑料的刮板太薄，受到高温容易变形，不好摊住煎饼，会有异味，吃起来也不健康。

答:保质期有12个月久。

北纯这款有机糯米，产自黑龙江省牡丹江市。米粒匀整饱满，色泽洁白，质地坚硬，口感香甜软糯。适合作为焖饭、煮粥、凉糕等食用。独立真空袋装包装，密封防虫，方便储存。保质期为12个月，请置于阴凉干燥通风处保存。规格：1.25kg。

塑封杂粮米保质期是多久

杂粮的保质期限，具体要看杂粮保存方式。保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如真空包装，保质期可以达到12个月甚至更长。普通包装也许只有几个月。散装五谷杂粮的保质期，相对更短一些。

杂米饭用小米，大米，燕麦米，黄金米，黑米，荞麦米这样做出的炸米饭是非常好吃的，给幼儿园的小朋友做米饭时，一定要做的软烂一些，这样才有利于小朋友的消化和吸收

1、准备好所有的食材，清洗干净。

2、把杂粮米全部放在一个大碗里，提前泡一个小时。

3、泡好的大米放在蒸网里面，放入锅体内，加入适量的清水。

4、开启蒸饭模式，它是一键式的，开启以后，静等吃饭就可以了。

杂粮米饭怎么做

1、将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭。[1]

2、杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块。

3、将…