步骤/方式1

温水加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉

步骤/方式2

发酵两小时至起泡泡

步骤/方式3

锅里倒油

步骤/方式4

直接揪一块面糊放锅里油炸

步骤/方式5

炸至金黄色捞出，炸面泡就完成啦

炸面泡怎么做又蓬松又软

步骤/方式1

一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉。

步骤/方式2

盖上盖子，发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，用筷子搅拌。

步骤/方式3

平底锅加油大火烧热，然后转成小火。

步骤/方式4

手上沾上油，直接揪一坨发好的面团。

步骤/方式5

不用整形，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可

步骤/方式6

出锅控油，开吃即可。

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炸虾仁如何炸才蓬松

主料:虾仁适量

配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。

辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。

制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。

炸虾仁怎么炸得像饭店那么蓬松

主料:虾仁适量

配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。

辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。

制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。

蛋糕不够蓬松的原因

不够蓬松的原因有这几个

1、温度原因，没有调整好烤箱温度，温度过高蛋糕容易外糊里生，更不会蓬松。2、蛋清打发的时间不够，要把蛋清完全打发才可以。要打发到蛋清到盆子倒扣不会掉下来，或是筷子好立在蛋白中。

3、搅拌方式不对，蛋清糊糊和蛋黄糊糊搅拌的时候不能划着圈使劲搅拌。

4、泡打粉的选择。泡打粉一般都是两克左右的份量。如果蛋白总是打不成霜的话，就在打蛋白之前加一点点小苏打或塔塔粉。

来看看蛋糕蓬松的基本原理

一、空气的作用

在制作蛋糕的过程中，在搅拌糖和油脂的同时能拌入大量空气，糖和油脂搅拌的摩擦会产生气泡，这样气泡放…

空气炸锅蛋糕不蓬松是怎么回事

蛋白打发的程度不够或者是空气炸锅温度调的不对。空气炸锅做蛋糕塌陷有两个原因，蛋白没有打到时候，要很蓬松才能烤出松软的蛋糕，亦或是温度调的过低或者是过高，都容易导致蛋糕塌陷。

法兰绒怎么洗蓬松

、为了不破坏面料，洗涤时需要正确的方法。法兰绒要使用中性的洗涤剂，不能使用漂白剂，因为漂白剂中含有氯化物，会破坏面料材质，导致面料变黄。

2、正确的洗涤方法是，将中性洗涤剂在温水中溶解后，将法兰绒放入浸泡几分钟，用手轻柔的在污渍揉搓，切勿使用毛刷，会破坏面料的绒毛，用力过大会导致绒毛脱落。洗涤后用清水清洗干净，脱水后在通风处晾晒即可。