银壶汤怎样才能快速煮粘稠-经验

、炖银耳时，需要加适量的小苏打和冰糖，因为小苏打是碱性物质，它能使银耳变得更软，从而使银耳汤炖的更黏稠。而提前将少许冰糖放入到锅中，可以增加水的浓度，水的浓度越高，银耳吸收的水就会更多，从而使银耳出更多的胶。

2、炖银耳时，不要一直炖煮，大火将银耳煮10分钟，然后改小火炖20分钟就可以，接着将银耳焖20分钟，就能使银耳出大量胶。千万不要傻乎乎的大中火将银耳煮90分钟。

3、炖银耳时，最好一次性将水放足，这样可以使炖好的银耳更香更稠，如果万不得已，只能加热水。一般40克干银耳，对应2500ml的水即可。

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王米碴子粥分大碴子粥和小碴子粥，大碴子粥先将玉米泡2小时再煮加碱小火慢煮需时间长，煮好焖一做时间就粘千用了。而小碴子粥只要加碱小火慢煮要不停搅动，避免糊锅，时间到了就粘稠了。

先把萝卜切成5厘米*1.5厘米的长条

2、

将白开水盛一容器内，放上盐，花椒(咸淡依个人口味，不过最好咸点，不容易坏)，少许白糖

3、

把萝卜放到容器内腌制4至5天(尝尝咸淡)，口味可以了就捞起放到凉白开水里洗洗，再摊开晾干(最好是风干)

4、

晾干至其形状缩小了(水分都蒸发了，也需要好几天)，再洗一下把水滤干。

把萝卜发酵粘稠

把萝卜洗干净，然后将萝卜腌制一段时间后经过了发酵间，萝卜里含有糖份经过发酵后腌萝卜里水汁发生了变化就会变黏，其味道很好

化学实验中只称量固体物质，不称量液体和气体物质。这是因为液体气体质量难以称准，但易于量准。所以遇到称量液体质量时一般是查出它的密度换算成液体的体积，然后用量筒来量取体积。

如需要184克98%的浓硫酸，先查出其密度是1.84克每毫升，再计算出体积是100毫升。然后用量筒量取100毫升浓硫酸即可。

化学实验中如何称量粘稠液体

粘滞系数的测量方法很多，有落球法、毛细管法、转筒法等，其中落球法是最基本的一种方法，用落球法测定液体的粘滞系数只适用于测量粘滞系数较大的透明或半透明液体，如蓖麻油、甘油等。

3、炖银耳时，最好一次性将水放足，这样可以使炖好的银耳更香更稠，如果万不得已，只能加热水。一般40克干银耳，对应2500ml的水即可。

自己压榨的油会比较浓稠，其实是因为里面含有更多的杂质，所以颜色深，浓稠.菜籽油是人们日常生活中一种比较常见的调味料，营养含量高，具有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、钙等多种营养元素，利于人体正常吸收，同时口感鲜美，大家可以放心食用.

菜籽油为什么特别粘稠

菜籽油特别粘稠可能是含的水份少一些，淡一些的含水份多一些！主要与菜籽的含水量多少有关系！菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。

菜籽油为什么特别粘稠

因为菜籽油反复重复炸了多次的食物，所以菜…