用料
油 适量
盐 4.5克
长豇豆 450克
大蒜 1瓣
生姜 2片
糖 2克
做法步骤
步骤 1
将豇豆洗净切段,蒜拍扁,姜片切丝
步骤 2
油烧至七成热,下姜蒜炒香,开大火下豇豆,不断翻炒至变色,加入2勺盐,继续不断翻炒,炒至断生,表皮微微皱起来,加入适量水转中火,加盖烧2分钟
步骤 3
开盖后尝下味道,淡了将最后一勺盐放入锅中,快熟的时候加入糖,翻炒均匀后起锅
饭店里长豇豆怎么做
准备食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎
将红椒去籽去蒂后切成丝
接着将长豇豆切去头尾
然后切成约5厘米长的小段
起锅加水煮沸
加入1小勺食油
加入少许食盐
然后倒入长豇豆焯水
长豇豆断生后捞出过凉水,然后沥干水分
放到一个较大的汤盆里面
接着加入蒜末,加入红椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀即可!
饭店里长豇豆怎么做
食材:长豇豆1把,素油3匙,生抽2匙,老抽少许,冰片糖1条
做法
1、长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.
2、锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.
3、中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀,大概20分钟左右,开大火收汁.
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用料
油 适量
盐 4.5克
长豇豆 450克
大蒜 1瓣
生姜 2片
糖 2克
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将豇豆洗净切段,蒜拍扁,姜片切丝
步骤 2
油烧至七成热,下姜蒜炒香,开大火下豇豆,不断翻炒至变色,加入2勺盐,继续不断翻炒,炒至断生,表皮微微皱起来,加入适量水转中火,加盖烧2分钟
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退休人员可以开饭店吗
退休人员完全可以开饭店。
退休人员,离开了自己原来的工作岗位,国家发给养老金,生活无忧,是享受生活,颐养天年的时期。有些退休人员,身体健康,精力充沛,又具备经营管理的智慧,开个饭店,完全可以。事先应该办理好工商税务管理的必要手续。方便了大家,丰富了自己
饭店电炉灶炒菜能炒出火吗
饭店电炉灶炒菜是能炒出火的。我们都知道锅在够热的时候下菜炒时是能够出现有火燃起来的。比如我们经常见到炒粉时就有这种现象。所以是能出火的。
在饭店订了包间可以退订吗
可以退订。
一般饭店订包间都没有押金,你确实不去他也没办法。订包间时候,都会问几点到,如果说太迟,都会说最迟留到几点,而且到一定点数还没客人到店,饭店会来电话问是否还来,不来的话就会另外安排。
不过一些不热门的饭店,包间不紧张的基本不管,那些基本也不用定随时去都有。
在饭店订了包间可以退订吗
现在饭店订包间方便多了,电话预订一个就好了。如果去店里订的话,可以交一些押金。如果我们订了房间,客人不来了,就可以尽快给饭店取消,如果是这样的话,押金是可以退的,如果没交押金也得及时电话通知,饭店信任你,更得提前告知。总得说来,现在可以随时退订包间的。…
长治的五星级饭店有哪些啊
长治的五星级酒店均在潞州区,目前我知道有以下几个:
1、长治金威大酒店 位于长治潞州区长兴北路,与北一环东街交汇处。
2、长治东明国际大酒店 位于长治潞州区紫金东街369号,近灯泡厂站。
3、长治益东国际酒店 位于长治潞州区西一环北路,近太行西街。