用料

油 适量

盐 4.5克

长豇豆 450克

大蒜 1瓣

生姜 2片

糖 2克

做法步骤

步骤 1

将豇豆洗净切段，蒜拍扁，姜片切丝

步骤 2

油烧至七成热，下姜蒜炒香，开大火下豇豆，不断翻炒至变色，加入2勺盐，继续不断翻炒，炒至断生，表皮微微皱起来，加入适量水转中火，加盖烧2分钟

步骤 3

开盖后尝下味道，淡了将最后一勺盐放入锅中，快熟的时候加入糖，翻炒均匀后起锅

饭店里长豇豆怎么做

准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎

将红椒去籽去蒂后切成丝

接着将长豇豆切去头尾

然后切成约5厘米长的小段

起锅加水煮沸

加入1小勺食油

加入少许食盐

然后倒入长豇豆焯水

长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分

放到一个较大的汤盆里面

接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

饭店里长豇豆怎么做

食材：长豇豆1把，素油3匙，生抽2匙，老抽少许，冰片糖1条

做法

1、长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段．

2、锅内放素油至六分热，下长豇豆炒成鲜绿色，加2匙生抽，适量老抽调色，冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代)，炒转，加盖大火烧开后改小火焖.

3、中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀，大概20分钟左右，开大火收汁.

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饭店餐桌尺寸对照表

餐桌尺寸与餐厅大小对照有以下几点：

餐厅是日常进食的主要场所，每套户型都会设置独立的进餐空间。餐厅的设置方式主要有三种：独立餐室区域，客厅兼餐室区域，厨房兼餐室区域。

1、经济型的餐厅使用面积为6 平方以上

2、餐厅的空间尺寸需要考虑座位和人同行的活动空间

餐桌常见高度：750-790mm

餐椅常见高度：450-500mm

方桌常见尺寸：

二人餐桌，长（700-1000mm）*宽850mm

四人餐桌，长（1200-1500mm）*宽850mm

八人餐桌，长（2250mm）*宽850…

新家暖房可以去饭店吃饭吗

我认为应该是可以的，现在年轻人一般都不愿意在家里做饭，首先第一怕把家里弄得乱七八糟，其次也不太会做，第三还还也是比较懒。所以搬了新家请同事或者亲戚朋友来暖房，完全可以到饭店里去吃，也或者可以从饭店叫了菜到家里来吃，无论怎么做起都应该是没有问题的。

酱茄条东北饭店做法

主料：茄子400克

调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法

制作方法：

1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可

哪些菜适合做小饭店的招牌菜

水煮鱼，麻辣香锅，麻辣小龙虾，水煮肉片，夫妻肺片，水盆羊肉，干锅鸭头，大铁锅炖鱼，清炖牛肉，鱼头泡饼，排骨一锅出，毛血旺，四川冒菜

饭店合伙人模式利润分配

答饭店合伙人模式利润分配是这样的。

模式一，一方现金出资，另一方实物(房屋、设施，或房屋十设施)，实物出资的折价入股，算出各方投资额及比例，利润按投资比例分配。

模式二，合伙双方都是现金出资，租房，购买设备经营的，投各方出资额计算出资比例，分配利润时，按投资比例分配。