蒸饺蘸料用什么醋最好-经验

1，首先从自己喜欢都吃醋了程度了看，如果你是无醋不欢的，特别能吃醋，那么推荐你用陈醋。如果你只是一般的人能吃酸，那推荐你用香醋。

2，根据饺子的馅来判断。如果你吃的是白菜饺子，鸡蛋饺子那一般的香醋就可以了如果你吃的是羊肉饺子，或者是鲶鱼饺子，那陈醒就更合适

3，主要是根据饺子馅味道的轻重。饺子馅味道越重的，我们推荐用陈醋，如果饺子馅味道特别淡，香醋都是极好的。

4，从配料来看，如果你只是单纯的蘸醋，陈醋香醋都可以的。

蒸饺蘸料用什么醋最好的相关内容

香菇鸡肉蒸饺做法

步骤/方式1

取一半面粉放入盆内，加入开水，边加水边搅拌成较大面絮

步骤/方式2

另一半面粉放入盆内，再加入1克盐拌匀，加入适量温水搅拌成较大面絮

步骤/方式3

揉成面团醒发30分钟

步骤/方式4

锅中加水烧开，放入玉米粒，焯水2分钟，捞出备用。

步骤/方式5

鲜香菇切小粒，在锅中煸炒2分钟，盛出备用。

步骤/方式6

葱切碎，加入适量食用油拌匀封口。

步骤/方式7

鸡胸肉剁成肉沫，生姜切成碎沫，放在一起拌匀再剁1分钟放入盆内，加入蚝油…

双喜蒸饺包法

首先我们需要去和面，在容器中倒入冷水和面粉，活好面团之后就开始醒面，在醒面的时候调陷。

2 接下来我们去将牛肉洗净，切小块后用绞肉机绞成肉馅，将绞好的牛肉馅放入大碗中备用.

3 接着将香菇洗干净备用，尖椒洗干净切碎，大葱切碎备用，将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀

4然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了。

5最后将调好后的馅包进面皮中，上屉的时候在屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可。

6总结，在容器…

死面牛肉蒸饺

五百克面粉倒入盆里，加三百克凉水加少许盐搅成面絮，然后揉成团待用。将八百克牛肉切小块放搅肉机里打成小科粒，准备葱姜蒜，将搅好牛肉倒入盆里加切碎的葱姜蒜花椒粉，将烧热的油泼在放牛肉的调料上，再加少许生抽盐顺一方向搅分次加少许水，等肉馅搅成团状。把揉好的面分成等份小挤子，幹成圆饼把馅包进去，根据锅的大小把包好的饺子放笼屉上蒸，水开十五分钟就好。