步骤/方式1
取一半面粉放入盆内,加入开水,边加水边搅拌成较大面絮
步骤/方式2
另一半面粉放入盆内,再加入1克盐拌匀,加入适量温水搅拌成较大面絮
步骤/方式3
揉成面团醒发30分钟
步骤/方式4
锅中加水烧开,放入玉米粒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤/方式5
鲜香菇切小粒,在锅中煸炒2分钟,盛出备用。
步骤/方式6
葱切碎,加入适量食用油拌匀封口。
步骤/方式7
鸡胸肉剁成肉沫,生姜切成碎沫,放在一起拌匀再剁1分钟放入盆内,加入蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。
步骤/方式8
加入玉米粒和香菇粒搅拌。
步骤/方式9
加入葱碎、芝麻油拌匀
步骤/方式10
面板上撒上干面粉,把醒发好的面块揉成圆长条,切成大小均匀的面剂子。
步骤/方式11
撒上干面粉防止粘连,把面剂子按扁。
步骤/方式12
把面剂子按扁,装馅包成饺子
步骤/方式13
锅中加水烧开,篦子上刷油,把饺子放入蒸制15分钟关火,焖2分钟后取出即可。
香菇鸡肉蒸饺做法
步骤/方式1
方法一
取一半面粉放入盆内,加入开水,边加水边搅拌成较大面絮。
步骤/方式2
另一半面粉放入盆内,再加入1克盐拌匀,加入适量温水搅拌成较大面絮。
步骤/方式3
把两种面絮放入同一盆内
步骤/方式4
手上粘油,把面絮揉和均匀,和成光滑的面块,盖上锅盖或者用保鲜膜覆盖盆口,醒发30分钟。
步骤/方式5
锅中加水烧开,放入玉米粒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤/方式6
鲜香菇切小粒,在锅中煸炒2分钟,盛出备用。
步骤/方式7
葱切碎,加入适量食用油拌匀封口。
步骤/方式8
鸡胸肉剁成肉沫,生姜切成碎沫,放在一起拌匀再剁1分钟放入盆内,加入蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。
步骤/方式9
加入玉米粒和香菇粒搅拌
步骤/方式10
加入葱碎、芝麻油拌匀。
步骤/方式11
面板上撒上干面粉,把醒发好的面块揉成圆长条,切成大小均匀的面剂子。
步骤/方式12
把面剂子按扁
步骤/方式13
幹成中间稍厚,边缘稍薄的圆形面片。
步骤/方式14
按照包水饺的方法包成饺子。锅中加水烧开,篦子上刷油,把饺子放入蒸制15分钟关火,焖2分钟后取出即可。
步骤/方式15
方法二
鸡胸肉洗净剁碎
步骤/方式16
加入芝麻油、淀粉、生抽、糖、米酒
步骤/方式17
马蹄剁碎
步骤/方式18
香菇剁碎
步骤/方式19
蒜剁碎
步骤/方式20
洋葱剁碎
步骤/方式21
将所有的材料放进鸡肉中,加入适量的盐,拌勻
步骤/方式22
馅放进饺子皮里,包好,上锅蒸25分钟即可。
香菇鸡肉蒸饺做法的相关内容
香菇鸡肉蒸饺做法
步骤/方式1
取一半面粉放入盆内,加入开水,边加水边搅拌成较大面絮
步骤/方式2
另一半面粉放入盆内,再加入1克盐拌匀,加入适量温水搅拌成较大面絮
步骤/方式3
揉成面团醒发30分钟
步骤/方式4
锅中加水烧开,放入玉米粒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤/方式5
鲜香菇切小粒,在锅中煸炒2分钟,盛出备用。
步骤/方式6
葱切碎,加入适量食用油拌匀封口。
步骤/方式7
鸡胸肉剁成肉沫,生姜切成碎沫,放在一起拌匀再剁1分钟放入盆内,加入蚝油…
双喜蒸饺包法
首先我们需要去和面,在容器中倒入冷水和面粉,活好面团之后就开始醒面,在醒面的时候调陷。
2 接下来我们去将牛肉洗净,切小块后用绞肉机绞成肉馅,将绞好的牛肉馅放入大碗中备用.
3 接着将香菇洗干净备用,尖椒洗干净切碎,大葱切碎备用,将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后,再放入一个鸡蛋搅匀
4然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎,倒入适量的花生油后,顺着一个方向搅匀,馅就做好了。
5最后将调好后的馅包进面皮中,上屉的时候在屉子上刷上点花生油防止粘连,然后将蒸饺摆入,开水上屉,大火蒸10分钟即可。
6总结,在容器…
死面牛肉蒸饺
五百克面粉倒入盆里,加三百克凉水加少许盐搅成面絮,然后揉成团待用。将八百克牛肉切小块放搅肉机里打成小科粒,准备葱姜蒜,将搅好牛肉倒入盆里加切碎的葱姜蒜花椒粉,将烧热的油泼在放牛肉的调料上,再加少许生抽盐顺一方向搅分次加少许水,等肉馅搅成团状。把揉好的面分成等份小挤子,幹成圆饼把馅包进去,根据锅的大小把包好的饺子放笼屉上蒸,水开十五分钟就好。
牛肉蒸饺是怎么做的
原料:牛肉、圆葱、面粉、酱油、花椒粉、五香粉、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、准备好调料。
第3步、牛肉洗净,可用凉水浸泡10-15分钟去去血水,控干后切小块。
第4步、将小牛肉快放到料理机中,添加少量水绞肉馅。
第5步、搅好的肉馅放到容器中。
第6步、圆葱洗净,切小块,放入料理机中绞碎,圆葱绞碎时不需要加水,切要注意不要搅成水状,稍微碎一些即可。不懒惰的亲们可以将圆葱剁成细末。
第7步、肉馅中放少量油(牛肉本身也会下油,所以或肉馅的时候不要加太多油),加入酱油、花椒粉、十三香…
牛肉蒸饺皮
1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。饺子皮要厚点,大点,然后这样包的饺子能抱住。煮的时候也不会坏。口感筋道。
3、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶,下再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟