能

糯米粉蒸5~8分钟左右就可以完全熟透，另外糯米粉蒸熟之后它是非常软的，大家完全可以把它捏成自己喜欢的形状，然后再加入一些芝麻之类的看起来比较漂亮，像比较喜欢吃甜食的朋友，还可以给糯米粉里面加入一些白糖或者红糖之类的。

糯米粉干蒸能熟吗

能蒸熟，做法如下：

糯米粉干蒸的具体做法如下：

主料：糯米粉550克，辅料：蒸锅水500ml

1、第一步将糯米粉放入碗中。

2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞。

3、然后将碗封好保鲜膜。

4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。

5、30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟啦！

糯米粉干蒸能熟吗的相关内容

蒸南瓜的糯米粉可以换吗

可以的，面粉就行了

南瓜饼

食材配料：老南瓜500克、面粉150克、澄面100克、猪油15ml、黄油30ml、白砂糖15克、面包糠100克。

南瓜饼做法：

步骤一：先将老南瓜削皮，然后洗净，放入到蒸锅中蒸熟，接着将蒸熟的南瓜搅拌成糊状备用。南瓜不要用水煮，水煮的南瓜会吸收适量的水，南瓜的香味就会减少。

蒸南瓜

步骤二：接着将面粉、澄面、白砂糖放入到南瓜糊中，搅拌均匀后，放入猪油、黄油，朝一方向揉3分钟，揉成球状即可备用。南瓜饼中加澄面是因为糯米粉粘性太强，导致炸出来的南瓜饼非常粘，而且还会开裂，加适量的澄面，可以疏通…

炸糕糯米粉的家常做法

食材：糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量

做法如下：

1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开，最后给他们搅拌到一起。

2、等到不烫手后再放入4克酵母，如果温度过高酵母菌就会被烫死失去作用，搅匀后下手揉成团，刚开始揉的过程会比较粘手，把手洗干净再揉就不粘了，揉到这样没有干糯米粉就可以了。

3、揉好后密封发酵30分钟，发面能使面团里形成气孔，下锅炸的时候不容易爆开。

4、再来准备馅料：50克白糖，40克…

糯米粉的各种做法蒸糕

制作【糯米糕】需要的食材和配料：

一碗糯米粉（280g）、适量干果、15g玉米油、纯牛奶或者椰子汁、适量白糖

下面是我为大家整理出来的做法和步骤，简单明了，没有厨房基础的朋友也能轻松做出来，保证零失败。

第一步：搅一搅拌一拌，和出一碗面糊

取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

椰子汁和纯牛奶能用清水代替，白糖的量可以根据自己的口味进行调整，多少随意。然后用筷子将面糊搅拌均匀，搅拌成均匀细腻、较稀的面糊即可。

糯米粉的各种做法蒸糕

1…

如何辨别面粉和糯米粉

要想区分糯米粉和面粉。首先要看颜色，糯米粉的颜色呈白色半透明状。而面粉相比于糯米粉稍发黄。

其次摸一下手感。糯米粉比较细腻而且丝滑。面粉摸上去，有些干涩。稍微有些颗粒感。

第三要闻一下味道，糯米粉有一股糯米的清甜味。面粉有一股麦香味

如何辨别面粉和糯米粉

一，看，面粉有些淡淡的黄白，糯米粉则是细白发亮。

二，闻，面粉有麦香味，糯米粉有糯米的香甜味，三，摸，面粉用手摸比较松散，糯米粉比较细腻，软糯。

怎么分辨面粉和糯米粉

【外形】

面粉看起来颜色较暗，较粗糙糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。

【手感】

面粉较为粗糙，手感涩糯米粉手感光滑，细软。

【水溶性】

面粉团有弹性，不能溶于水，会留下面筋。糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉在水底。

【粘性】

面粉用冷水很容易调成面团，有筋道而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉，粉团也容易开裂，明显的粘性不足这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。