（1）观察。颜色质量好的醋，具有应有色泽（如熏醋为棕红色或褐色，白醋为无色透明），澄清，没有悬浮杂质、沉淀物或浑浊现象。质量差的醋，颜色深或偏浅，不透明，静放一会儿会出现沉淀物。
（2）闻味。质量好的醋除了闻到醋味以外，还可以闻到明显的醋香味，一般醋香味越浓，质量越好。
（3）口尝。用筷子沾一点醋，用舌尖品尝，若酸度适中且微带甜味，入喉不刺激，口中留香味经久不散，则为优等醋若入口后仅留有酸味而没有醋香味，说明醋的质量较差如果醋失去了原有的香味或改变了原有的酸味，说明醋已变质，不宜食用。
（1）观察。颜色质量好的醋，具有应有色泽（如熏醋为棕红色或褐色，白醋为无色透明），澄清，没有悬浮杂质、沉淀物或浑浊现象。
（2）闻味。一般醋香味越浓，质量越好。
（3）口尝。若酸度适中且微带甜味，入喉不刺激，口中留香味经久不散，则为优等醋。
查看配料表除了可以帮助辨别是否为勾兑醋，还可以帮助大家选到优质好醋。配料表中带有山梨酸钾、苯甲酸钠这类防腐剂的最好不要购买，还有安赛蜜（香精）、焦糖色（着色剂）这类食品添加剂较多的也不要购买。配料表中的成分越简洁明了，表明醋的品质越好，成分中使用有机原料酿造的醋也更好。
醋的包装上在配料表的下方就会标注产品标准号，18187是我国规定的食醋产品的标准号，GB为国家强制标准，GB/T为国家推荐标准，建议大家选购由GB/T为首的食醋产品，而遇到SB/T 10337为首的则是配制醋的执行标准号，大家就不要购买了。
其余三种都有特定的标准号，分别是：山西老陈醋：GB/T19777、镇江香醋：GB/T18623、福建永春老醋：GB/T26531。
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质量指标可以用数值表示吗
质量指标可以用数值表示。
质量指标是反映社会经济现象的相对水平或工作质量的统计指标。
例如:平均亩产量、平均工资、人口密度、出生率、死亡率、工人出勤率、设备利用系数、单位产品原材料消耗率、利润率等。
质量指标是用相对数或平均数来表示的。
粮种常规质量指标是指什么
粮种常规质量指标是指发芽率。一般的粮种要看饱满程度，即籽粒的大小。还要看它的干湿度，腐烂变质的都不行。粮种都要挑品质好的，而且还要注意适宜生长的环境温度，湿度。在北方种的粮种不能在南方种。南方适宜种水稻，北方适宜种小麦。
不合格ppm质量指标什么意思
不合格ppm质量指标意思是指厂家对供应商产品质量提出的一个合格率要求，PPM代表的合格率为百万分之几，一个PPM就是百万分之一。
怎么辨别醋的质量指标
（1）观察。颜色质量好的醋，具有应有色泽（如熏醋为棕红色或褐色，白醋为无色透明），澄清，没有悬浮杂质、沉淀物或浑浊现象。质量差的醋，颜色深或偏浅，不透明，静放一会儿会出现沉淀物。
（2）闻味。质量好的醋除了闻到醋味以外，还可以闻到明显的醋香味，一般醋香味越浓，质量越好。
（3）口尝。用筷子沾一点醋，用舌尖品尝，若酸度适中且微带甜味，入喉不刺激，口中留香味经久不散，则为优等醋若入口后仅留有酸味而没有醋香味，说明醋的质量较差如果醋失去了原有的香味或改变了原有的酸味，说明醋已变质，不宜食用。
（1）观察。颜色质量好的醋，具有应有色泽（如熏醋为棕红色或褐色，白…
黄芪霜的正品辨别
真货我买过，是淡肉粉色的，不是什么桔红色，没用过的人一上来都会觉得香味太浓，而且有一点俗，但用过几次后会习惯。
黄芪霜可以通过正规的药店和商城去购买，而且正规的商品会有防伪标志，表现为淡肉粉色，在购买之前一定要了解产品和价格，避免买到假冒伪劣产品。