主料：猪肉馅500g，淀粉80g，姜20克，胡椒粉少许，花椒1小把，五香粉1茶匙，香油30克，辅料，肠衣2米，盐20克，大葱40g，八角2粒，大蒜60克，料酒2茶匙

蒜肉肠的做法步骤

1、食材

2、肠衣中放入一茶匙白酒浸泡2个小时去异味，并冲洗干净

3、大蒜、大葱飞、姜分别切成细细的末

4、切好的葱姜蒜末放入肉馅中加入五香粉、少许胡椒粉、食盐

5、加入2茶匙料酒

6、加入30克香油

7、加入所有调料后拌匀

8、淀粉加入适量清水调成淀粉糊

9、倒入搅拌好的肉馅中

10、加入淀粉后继续搅拌均匀

11、灌肠我用的匙矿泉水瓶 很好用，把冲洗干净的肠衣套在瓶子口上，并系紧口。

12、开始灌制。

13、灌好的粉肠用棉线扎成节

14、挂在通风处风干一天，外皮稍微发皱就可以。

15.煮锅放入一小把花椒、两粒八角烧至80度，放入晾晒好的蒜肠

16.、在火上开小火煮，一直保持80度左右的水温，不要沸腾。煮30-40分钟左右即可捞出。

17、捞出的蒜肠冲去表面浮沫晾干表面水分即可。

蒜肉肠自己制作调料

调料

猪肉 (200克)

肠衣 (适量)

葱 (一小把)

生粉 (30克)

蒜 (30克)

水 30克

五香粉 少许

香油 1勺

盐 1勺

1/把生粉和水搅拌至生粉完全融化，放在一边待用

2/猪肉和葱蒜一起剁碎，随后加入盐香油五香粉搅拌上劲

3/把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀

4/肠衣一端打结，用灌肠工具把肉馅灌入肠衣，不要灌的太紧，适当留点空隙。灌完后用针在蒜肠上多扎孔，这样煮的时候不容易破裂

5/锅中放少许花椒，香叶煮开水

6/水开后转小火把蒜肠放入水中，不要盖锅盖，小火煮约30分钟至蒜肠漂浮至水面即可

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贝谷面包制作

该产品是一种经过水煮的面包，它是经过醒发后用水煮1-2分钟使内部基本成熟，吃到嘴里很有咬劲，再经过中间切开加入蔬菜和肉类，味道更佳。

一、食材

高级面包粉（1500g）

水（800g）

葡萄糖（80g）

酵母（15g）

色拉油（60g）

食盐（2g）

糖（30g

二、方法步骤

1、将干性原料搅拌均匀，加入再慢速搅拌5分钟。再高速3分钟加入色拉油，慢速2分钟，再快速1分钟即可2.发酵15分钟

3、分割每个50克后滚圆后松弛

4、松弛后成型（顺着边部…

黑胡椒酱汁如何制作

食材准备：黑胡椒粉（根据个人口味添加）、黄油100克、洋葱半个、蚝油2勺、红酒150毫升、酱油2汤匙、盐适量、味精适量。

注：

1、洋葱末尽量切细碎

2、味道需要偏甜就多放点耗油，需要辣就多放黑胡椒粉

3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质

4、喜欢大蒜的可以放一点即可，因为蒜太夺味，西餐里放蒜的牛排汁很少。

步骤——

1、洋葱切碎末

2、黄油下锅

3、等黄油化开

4、加入洋葱末，炒香，建议用小火多炒会！炒好后沥油铲到小碗里备着

5、将酱油，耗油，盐，味精，搅匀…

ppt如何制作画笔特效

1、我们首先要准备好笔刷的图片素材，这个在网上可以搜到。

2、然后我们导入图片，将图片和笔刷素材全部选中点击格式选项卡。

3、然后点击合并形状中的相交就能将图片剪切到笔刷的形状中了。

4、需要注意的是要先选中素材，再选中图片进行合并形状。

5、但有时候使用笔刷素材的时候，合并形状会出现灰色，这时只能通过剪切图片，进行剪贴板填充了。

如何制作蒸制的肉类

食材：猪肋条肉(五花肉)、莲藕、稻米、甜面酱、白砂糖、胡椒粉、黄酒、桂皮、八角、小葱、丁香、姜、盐、味精、酱油、腐乳汁

1、将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中

2、搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟

3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅

4、炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉

5、老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条

6、藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味…

绒花喜字制作

需要材料：纸巾、卡纸、剪刀、铁丝

1、将一张纸巾对折，根据自己想要的大小剪出合适的纸巾。

2、将纸巾对折，用剪刀沿着边缘往上剪，在对折处留下一点位置。

3、将剪好的纸巾卷起来，剪成一个圆圈，然后用绳子把它系好。

4、将纸绒花放在铁丝上面，用绿色的卡纸裹住，用彩笔在花瓣添加上颜色。

5、根据自己的喜欢和需要，如以上步骤做纸绒花，然后固定在铁丝上，即可完成。