1、需要把采收回来的新鲜竹笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜竹笋，盖好锅盖，开火煮制。

2、在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的竹笋取出，沥掉水分降温，然后再把它放到阳光充足的环境中晾晒，大约两天以后，株笋就能完全脱水，自制的竹笋干也就做好了，这时可以把它们收起来，想吃时提前用清水泡发就可以。

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五黑糕家庭制作方法

步骤/方式1

用料: 鸡蛋3个营养粥1包牛奶80克玉米油20克白糖40克柠檬汁几滴

做法:我喜欢黑米糕，所以这次选了五黑粥的材料，里面有黑豆，红豆，黑米，糙米，小米。

步骤/方式2

淘洗后，晾干，我就直接在28*28的方盘里晾了两天。

步骤/方式3

晾干后的杂粮，用我的mini豆浆机（其实都不知道可以不可以当破壁机使，我就是爱折腾。）打成粉。

步骤/方式4

过筛存留120克的杂粮粉做蒸糕材料。

步骤/方式5

现在开始做蒸好，用蛋白蛋黄分离的后蛋戚风法。首先磕三个鸡蛋，蛋…

炸鱼脯的制作方法

一、鱼去骨去皮，取鱼肉部分。

二、把鱼肉切成片。

三、把鱼肉剁成泥状。

四、打入鸡蛋，放入淀粉，放盐，放水。

五、顺一个方向不断搅拌至鱼肉上劲。

六、一手抓鱼泥，把鱼泥从虎口处挤出，用汤勺一个一个下入5成热的油锅里炸。炸至金黄色捞出。

炸鱼脯的制作方法

鱼肉500克

2、

鱼肉切片，剁成泥。

3、

鱼泥放入盆中，加盐、红薯粉、鸡蛋、水。

4、

将全部料往一个方向搅拌均匀，用力手打成出鱼泥上劲。

5、

锅加油，油…

玫瑰切糕的汁怎样制作方法

糯米250g

白糖20g

红枣200g

玫瑰酱70g

玉米淀粉10g

－ 步骤 －

1、糯米清水浸泡2小时

2、红枣洗净，温水浸泡半小时

3、红枣去核切丁

4、浸泡好的糯米下锅煮，就像煮大米粥一样

5、红枣上火蒸半小时，之后加入30克玫瑰酱，压成枣泥

6、糯米煮至膨胀，用漏勺捞出米，拌上20克白糖。剩下的米粥可以当粥喝

7、取一个较深的盘子或者保鲜盒也行，刷油

8、之后铺一层米，然后一层枣泥，然后在铺一层米，凉凉

9、然后…

番茄酸汤的制作方法

西红柿酸汤的做法

西红柿酸汤

食材：西红柿4个，猪肉馅200克，生姜适量，淀粉、食盐、食用油、水适量

做法：

1、西红柿洗净后去蒂去皮，滚刀切成小块后备用，猪肉馅加一点食盐、清水和淀粉后搅拌均匀备用，生姜切姜丝备用

2、炒锅中下油，油热后下入姜丝煸炒出香味，关小火下入西红柿慢慢翻炒，一边炒一边用铲子将西红柿压成小块，一直炒到西红柿出沙为止

3、加入适量清水后将西红柿沙与水搅拌均匀后煮沸，用筷子将猪肉馅团成丸子状后下入汤中，煮熟后即可关火盛出食用。

番茄酸汤的制作方法

番茄酸汤的制作材料：…

铝锅的制作方法

现有的铝锅大致分拉伸铝锅和压铸铝锅两种。拉伸铝锅存在以下不足1、拉伸铝锅的锅底、锅壁与锅口部厚度基本一致，锅体的厚度过厚则浪费材料，厚度过薄则锅体易变形。2、锅耳与锅体间一般通过铆接或焊接固定。通过铆接固定的铝锅，锅体内侧连接处易粘结污物不易清洗通过焊接固定的铝锅，其工艺复杂，锅耳与锅体间连接强度不高。3、锅底部复合的铁板，需再经一道复合工艺，其复合强度不够，制造不方便。

压铸铝锅存在以下不足铝锅采用压铸的方法制造，锅体中易产生气孔，不能够在底部复合其它金属板，而铝质材料硬度较低，容易划伤。