用料

猪前肘

1个大葱 ，1根姜适量蒜 ，适量酱油 ，适量料酒 ，适量冰糖 ，一小把草果 ，2个花椒 ，一小把大料 ，几个香叶 ，几片桂皮 适量

炖肘子的做法步骤：

步骤 1

准备猪前肘，洗净，还有细毛的地方可以用刮胡刀片再刮刮干净。 配料：大葱一根切段、姜半个切片、蒜4-5瓣、草果2个、香叶几片、桂皮2-3块、大料几个、花椒一小把、干辣椒几个

步骤 2

把所有东西放到高压锅（这时候不放冰糖），冒大气后盖上高压锅泄压阀转到小火，保持泄压阀微微晃动状态25分钟 配料草果、香叶、桂皮、大料、花椒可以放到纱布袋或者炖料盒里，放三小勺盐，适量酱油，料酒。

步骤 3

不想有辣味的或者完全不吃辣的可以不放辣椒调味

步骤 4

高压锅冒大气，盖上泄压阀保持微动25-30分钟关火，放20分钟没气后开锅

步骤 5

把肘子、汤倒到炒菜锅收汤炖，放一小把冰糖，中火慢慢收汤，直到汤快收完筷子能轻松插到肉里完成

步骤 6

收汤过程中，过一会可以翻一个面，充分炖熟，汤收到差不多就可以出锅了

怎样炖猪肘子炖猪肘子的做法

炖猪肘的做法：

主料：猪肉(后肘)1个

调料：食盐1勺酱油2大勺葱适量姜适量花椒适量桂皮适量料酒1大勺香叶适量白糖1小勺。

具体步骤：

1、将肘子放在开水里焯一下，去除血沫

2.肘子放在煮锅里，加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺)，再加入水，水要没过整个猪肘

3.大火煮开，20分钟后捞出

4.剔去骨头

5.用棉线把肘子肉捆好，以免煮的时候散了

6.肘子肉和骨头全放入锅中继续煮，大火开锅后转小火，40分钟后，用筷子扎一扎肉，要是烂了的话就很容易扎进去，接下来就是吃了，但是我喜欢先用汤把肘子腌上一天，这样更进味。吃的时候切成片，不管是凉拌还是卷着烙饼吃，都是很给力的。

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高压锅压肘子多长时间好

一般来说，高压锅炖肘子需要些高压锅上汽之后保持30分钟就可以了，如果想再软烂的话，可以再多住一些时间，而且在煮之前可以先下水焯熟之后再放入高压锅里面炖。肘子他是皮瘦相间的一种美食，肥而不腻，而且他本身是含有非常丰富的胶原蛋白的，对皮肤是有很大的好处的。

高压锅压肘子多长时间好

如果是炖的话大概两个小时就好了用压力压的话上汽十五分钟的好了。如果是整个带骨的肘子，从限压阀排气改小火计时20-25分钟要注意安全

高压锅压肘子多长时间好

如果是炖的话大概两个小时就好了

用压力压的话上汽十五分钟的好了。

如果是整个带骨的肘子…

高压锅炖肘子多长时间

45分钟到60分钟

使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。

肘子用高压锅压40分钟会烂吗

会烂的。

40分钟高压锅肯定会烂的，但一定要大火，蒸汽足够。肘子如果太大，必须划开几处。一是肘子里容易进去调料味，二是更容易烂些。

美的高压锅炖肘子按哪个键

美的高压锅炖肘子，按哪个键

个人是这样认为的，美的高压锅炖肘子的话，你可以按炖汤有时候也叫煲汤也有的人他会炖肘子的时候，他会按这个键，那就是蒸煮键这要看自己做饭的水平和习惯所以我认为正确的答案就是美的高压锅炖肘子的时候，按蒸煮键或者是煲汤键

美的高压锅炖肘子按哪个键

这道题问的是美的高压锅炖肘子按哪个键 ，如果说您要用美的高压锅炖肘子的话 按下猪蹄件就可以了 ，所以说他们的时间应该是差不多的， 所以说我们在炖肘子的话就可以用猪蹄键 ，所以说按一下猪蹄件 那么，炖出来的肘子也是口感比较好一些的 也就非常的软嫩 ，所以说直接按猪蹄键就可以了

高压锅炖肘子能泡一夜

你问高压锅炖肘子，能泡一夜吗

我觉得高压锅炖肘子是能泡一夜的泡了一夜的肘子，味道会更加的入味，更加的好吃。如果是夏天，温度比较高的情况下，可以把肘子和炖肘子的汤放到容器内，一起放到冰箱里泡一夜也会非常的好。因此，肘子在高压锅里放一夜，应该是没有问题的

高压锅炖肘子能泡一夜

自己的做法，我都是煮熟以后，再断电泡上一夜，第二天早上在加热一次，加热时间不用太久，高压锅的好处是熟的够快，同时坏处也是熟的太快，很容易就能够炖的很烂，但就是不够入味，泡上一夜不管颜色还是味道都会更好，毕竟没有味道的肘子一般不太好下口

高压锅炖肘子能泡一夜

能…