说说看煮饭怎样避免煮出锅巴-经验

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后，再切断电源，这样，米饭就不会生厚锅巴了。

其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。

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在日常生活中，一般煮饭剥几粒花生一起煮不好的。因为花生不宜熟的，要用好长时间的，在熬小米粥时可以和花生米一起放的。但是可以根据自己喜欢来决定做饭的。但大多数人是不喜欢煮饭剥几粒花生的，最好单独煮花生为好，所以煮饭花生放在一起是不好的

蒸煮模式即可，整个煮饭的过程一般要30分钟左右。

在米饭蒸好后最好不要马上开盖吃，先焖五分钟。这样可以让蒸出的米饭更加松软香甜。因为刚蒸好的米饭还比较湿，吃起来有些黏。焖一会儿能让水分继续蒸发，这样米饭更加松软，也不会发黏。

蒸米饭用蒸煮模式还是煮饭模式

蒸煮模式

蒸米饭是用水蒸气加热的，煮米饭是放在水里面加热蒸发，煮稀饭是水要多就是煮烂了，个人觉得蒸米饭比较香，一般大饭店里面，学校会有！煮米饭是蒸米饭的快捷手法，现代生活加快，很方便！煮稀饭是可以调节肠胃的，老年人吃的会好，夏天到了可以放点绿豆，红豆等！煮饭，和煮粥应该属于蒸米饭的多样化！…

1、先按需要煮的东西，比如需要煮粥，就先按一下粥，再按预约两次，一般显示屏上会出现几小时几分，然后再按+或者-来进行调整。再按开始。

2、预约功能的关键是，预约的时间要大于所选功能的时间。要不然就马上开始加热了。

例如：预约煮饭（煮饭最大要一个小时），选煮饭功能，再选预约，再按+/-选择时间，时间为1，就马上开始加热，时间为2，就是约一个小时后开始加热，两个小时后煮好饭。

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后，再切断电源，这样，米饭就不会生厚锅巴了。

其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。

应该在煮饭15分钟左右放冷饭。因为15分钟的时候饭也马上要煮好，这个时候你把冷饭放进去，冷饭也会热起来，而现在煮的饭也会刚刚。如果放的太晚了，饭是热不了的，如果放的太早了，可能也会煮的太烂不好吃。