萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶，是十字花科草本植物莱菔的叶子，营养价值较高，可作为蔬菜食用，具有润肠通便、补充营养的作用。

萝卜缨子学名叫什么

萝卜缨也叫萝卜叶、莱菔叶、萝卜秆、莱菔菜、莱菔甲等

萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。

萝卜缨子学名叫什么

学名特直白，就叫萝卜叶，还有很多别名，比如莱菔叶 （《唐本草》） ，萝卜杆（《滇南本草》），莱菔菜（《本草从新）》，萝卜缨（《本草再新》），莱菔甲（《现代实用中药》），萝卜甲（《江苏植药志》）

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萝卜缨的利弊

萝卜缨子没有弊，只有利。萝卜缨在萝卜生长时期能通过阳光进行光合作用，为萝卜生长提供养分（碳水化合物）。萝卜收获后，萝卜缨还能当菜吃，也可喂鸡、猪、羊等家畜、家禽。

所有的萝卜缨能吃吗

可以。

萝卜缨的营养是很高的可以整萝卜缨吃。将萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段，将面粉均匀的裹在萝卜缨上。

然后取一微波炉可用容器装上萝卜缨，大火微波2分钟即可。最好将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃时蘸食即可。

萝卜缨不焯水有毒吗

1、萝卜缨不焯水没有毒。

2、萝卜缨一般指萝卜叶。萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。

萝卜缨不焯水有毒吗

萝卜缨不焯水也没有毒。之所以焯水是因为萝卜缨有一股"辛辣味。所以人们在吃的时候都用水焯一下。萝卜缨的蛋白质，碳水化合物等都很高。

萝卜缨不焯水有毒吗

萝卜苗不焯水没有毒。

每100克萝卜苗中含水分91.7克，蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡卜素0.02毫克，维生素C30毫克，此外还含有锌、淀粉酶、葡萄糖、芥…

萝卜缨是焯水还是用盐腌制

这个问题的答案是萝卜缨不用水焯，是用盐腌制。

把萝卜缨洗干净控干水分，亮晒至六至七成干，按照10斤菜，1斤盐的比例，一层萝卜缨一层盐，腌一个月的时间就可以吃了。

河南萝卜缨的腌制酸菜方法

1、萝卜缨清洗干净备用

2，水开，先把萝卜缨根部放在开水锅里烫一分钟左右

3，没有再把萝卜缨叶子一起放进去焯烫10秒钟左右

4，捞出放在无油无水的大盆中，再把烫过萝卜缨的水倒进来

5，一双筷子交叉放在萝卜缨上，再在上面压上一个大石头

6，盖上保鲜膜或者用一个大一点儿的袋子套在盆子上，促进发酵

7，一周左右萝卜缨酸菜就腌制好了。