红烧好吃
食材
鲽鱼（400克）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
食盐（适量）
步骤1、先把买到的鲽鱼进行解冻，然后用水进行简单冲洗。
步骤2、清洗完毕后，开始刮鳞吧。一只手 按住鱼的身体，另一只手用一把小刀子用力刮鱼鳞，一定要仔细，鱼鳞本身很细小千万别漏刮。
步骤3、处理好鱼鳞后，掰开鱼头开始处理鱼鳃，鱼鳃很脏的一定要丢掉。用手掰开鱼头后，一只手用力把鱼鳃揪出来就好了，鱼鳃长在鱼头的两侧有两个可别忘记呀。
步骤4、开始处理内脏吧，把鱼身体白色的一面朝上放置，然后用刀或剪子从鱼鳃下面一点弄开一道口子就能看到鱼的内脏然后用力揪出来。如果你是在判断不出内脏位置，那么你把鱼举起放到光线强度大的地方观看，体内那块异于别处的暗色就是其内脏所在。
步骤5、都处理完了，赶快进行清洗腌制。把鱼用清水洗净，然后用刀子在其背部划上几刀。
步骤6、把葱姜蒜放到内脏处一点，背部道口也塞一点，然后用盐和料酒腌制二十分钟。
步骤7、这些准备工作完成后开始烹饪吧，往锅中倒入适量食用油，待油温适中后放入葱姜蒜，扒拉两下后放入鲽鱼煎炸。
步骤8、煎炸至微黄后翻面急需如此煎炸。
步骤9、待鱼煎炸完成后放入余下的葱姜蒜略微在加点辣椒，倒入足够量的水，开大火烧制。
步骤10、烧制中会有白色水沫清理出去，大火烧开并持续3分钟，然后小火烧制十分钟，准备出锅。
步骤11、出锅吧，与你的家人一起分享这人间美味吧。
一周宝宝鲽鱼怎么做好吃法
清蒸碟鱼头做法
1、将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟目的：让鱼头入咸味
2、将葱花切段，3CM左右姜切丝蒜拍碎
3、将葱花放至鱼头下面目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中
4、在鱼头上铺一些姜丝
5、滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上
6、放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟
7、放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）
8、鱼头继续蒸3-5分钟。
一周宝宝鲽鱼怎么做好吃法
用料
鲽鱼
100g番茄随意小青菜随意儿童酱油几滴
宝宝辅食：番茄蒸鲽鱼的做法步骤
步骤 1
鲽鱼化冻洗净、西红柿洗净一起装盘，上锅蒸。
步骤 2
水开10分钟，码入小青菜碎，再蒸10分钟。
步骤 3
加1-2滴儿童酱油或者低盐酱油。完成。
一周宝宝鲽鱼怎么做好吃法的相关内容
清蒸鲽鱼做好的能冷冻吗
可以。
鱼在冻过后，营养价值和食用口感上并没有太大影响，所以在解冻后是可以继续清蒸食用的，只不过清蒸这种烹饪方式，比较追求鱼肉本身的鲜嫩，因此冻鱼的解冻方法最好以自然化冰为主，以免影响到鱼的肉质。
冻鱼在化冰的时候，最好放入冰箱冷藏，虽然说化冰的速度慢了一些，但因为鱼肉的营养十分丰富，要是放置在常温下，难免会滋生有害细菌微生物，导致鱼的原味被破坏
花菜肉羹汤怎么做好
原料：花菜半颗、猪肉150克、胡萝卜半根、葱适量、薑适量、淀粉适量、黄酒适量、盐、鸡精、食用油、酱油。
做法步骤：
第1步、花菜掰朵，胡萝卜切片。
第2步、猪肉切片，放黄酒，酱油，盐，食用油及淀粉抓匀。
第3步、葱切末，薑切片。
第4步、开油锅爆香葱薑，滑散肉片盛出备用。
第5步、用滑肉片的底油爆香葱花，下胡萝卜片炒片刻。
第6步、再下花菜炒片刻。
第7步、加水至花菜平。
第8步、加盖烧开。
第9步、烧开后马上加盐，鸡精调味后下肉片。
第10步、用湿淀粉勾薄…
梅香咸鱼用什么鱼做好
用马鲛鱼做比较好。
用料：马鲛鱼 1200克、盐 40克
做法步骤：
1、马鲛鱼处理干净，清洗干净，切片
2、晾干水
3、放在室温下放臭它，夏天一天，冬天两天，自行斟酌，重点！！！一定要拿网罩着，不然苍蝇来上面产卵就长蛆了
4、等到，鱼有点臭味了，就找一个盒子一层盐一层鱼，尽量不要挨太近，盐放多点，最后把盐压实。腌上几天之后，拿出来晾晒，通风，晒干，还是注意防蝇，不然会长虫
做好的豌豆粉能冻起来吗
不能。做好的豌豆粉只能放到冷藏中。豌豆粉非常的嫩滑，放到冷冻中之后会发生豌豆粉中的水结冰。等你再次拿出豌豆粉之后，它就会发生碎裂变成粉渣。会严重影响凉粉的口感。一般我们只放在冷藏中，既不结冰也会使凉粉的弹性更强，口感更好。
做好的豌豆粉能冻起来吗
做好的豌豆粉能冻起来
原料
more
豌豆粉 (300G)
水 (适量)
锅 一只
葱 适量
盘子 4个
姜 适量
醋 适量
蒜 适量
生抽 适量
香菜 适量
芝麻…
做好的蛋糕浆能放多长时间
夏天的话，常温无法保存，当天最好就要吃掉。冬天的话，常温放3，4天也可以。春秋季节，只能放2，3天。不过，放冰箱的话，可以延长保存时间。冷藏3、4天，冷冻1个月
熟练的话半小时内肯定可以入炉了，蛋糕不要做太大的，太大烤制时间很久，小一点的十几分钟就可以出炉，你只需要提前不到一小时就可以了。
做好的蛋糕浆能放多长时间
只能存放一个小时左右
打好的蛋糕糊主要成分是由蛋清打出来的蛋白泡，如果放置的时间过长那么蛋白很大概率上会消泡。这样烤出来的话就没有蛋糕的样子了，不会那么蓬松。
材料：鸡蛋250克，低筋面粉250克，泡打粉5克，细砂糖…