技巧

剁猪蹄技巧

更新时间:2021-04-04 16:07

步骤:

1、猪蹄洗净,平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。

2、将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开,直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。

3、两手分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开,露出底部的大骨头。

4、用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下。

5、用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片,顺骨缝再切成2块。

6、把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片,这样一个猪蹄就分解成了5大块,分解之后没有碎骨渣,用来炖汤非常好哦。

螃蟹的保鲜技巧

更新时间:2021-04-04 16:07

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死;如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。

有没有防晒喷雾过安检技巧

更新时间:2021-04-04 16:06

带容量低于100毫升的防晒喷雾

很多或者站或者高铁站,对于携带的压力式喷雾容量有限制,一些火车上是要求不超过100毫升,而有的则是要求不超过200毫升,因此建议带容量小的比较安全。

带没有易燃易爆标示的防晒喷雾

多数的防晒喷雾都是用的金属瓶,因此在过安检的时候都会被检查出来,这时候安检人员为了安全期间,首先会要求你试用一下,证明其无毒害性,然后还会检查包装上的标示,看是否易燃易爆物品,因此如果你的防晒喷雾上如果有这类标示,那么一般会通不过安检。

免疫缺陷者感染的预防技巧是什么?

更新时间:2021-04-04 16:06

免疫缺陷者的治疗困难,预防就显得尤其重要。所有能损伤防御功能的诊治措施应该在有明确指征时方 能使用,各种导管(尤其是导尿管)应该尽量少用,必须使用者 应该经常更换。有导致菌血症或促使感染在局部播散的某些操作 对免疫缺陷者更具有危险性,因此各种内镜检查、血管造影、逆 行胆管造影、牙科操作等应该严格掌握,必须进行者应在操作前 数小时和操作后1 -2天内给予抗生素药物。病人周围环境的消毒和隔离采用口服抗菌药物以消除 病人的自身肠道细菌,采用的药物有新霉素、庆大霉素、多粘菌 素、制霉菌素等。但胃肠道反应多见,病人常常不能完成疗程, 且花费较多。

初学游泳漂浮腿不沉的技巧

更新时间:2021-04-04 16:04

一般情况下人体的密度比水小,是可以漂浮在水面上的,在学游泳漂浮时如果腿总是沉下去,一般有以下几个原因:

1、过于紧张:人体在紧张状态下,全身的肌肉会处于收缩的状态,浮力会变小,就会出现腿部下沉的现象。

2、头部太高:在漂浮的时候如果头部没有完全进入水中,造成上半身和下半身力量差的话也会出现腿部下沉的问题。

在初学漂浮的时候要学会使全身的身体放松下来,把头部尽量埋入水中,双手充分向前打直,适当的使用腰部的力量来抬起下肢,能较好地改善腿部下沉的问题。

制作雪媚娘的技巧

更新时间:2021-04-04 16:04

1.在用雪媚娘皮包馅的时候最好戴上一次性手套,这样既不会粘手又更加干净卫生。如果没有一次性手套的话就可以在面板上撒上一些手粉,这样也不会容易粘手,但注意手粉一定不能撒太多,否则会影响口感。

2.雪媚娘中的水果尽量选择像芒果、草莓这种软质的水果,这样的话可以使水果与奶油面皮更好的融合,口感也更好。尽量不要选择像西瓜这种水分含量高的水果,否则很容易使得雪媚娘太软。

熬小米粥有哪些小技巧

更新时间:2021-04-04 16:04

熬粥前先浸泡

我们在熬小米粥前,应该先用冷水将小米浸泡30分钟左右。使小米粒吸水膨胀开来,这样不仅可以减少我们熬粥的时间,还可以使熬出来的小米粥更加的浓稠。

热水再下锅

我们在熬小米粥时,尽量等锅中的水热了再下小米,这样可以避免粘锅的情况出现,且这样熬出来的小米味道也更香,口感也更顺滑。

选择正确的锅具

我们在熬至小米粥时,尽快不要选用高压锅。因为小米颗粒较小,且熬至过程中还容易碎,这些小颗粒的小米就很容易跑到高压锅的气阀内,从而会造成安全隐患。建议选择砂锅。

红糖发糕更好吃的技巧

更新时间:2021-04-04 16:03

提前溶解红糖

有些人做红糖发糕时,喜欢将红糖与面粉混合在一起,然后再去加清水,其实这样做的话红糖很难溶解到面团里面去,做出来的发糕口感也就不好。建议提前用温水将红糖溶解开来,然后再倒入面粉中,这样做出来的发糕,红糖味更均匀。

使用中、低筋面粉

如果想要做出来的红糖发糕更加好吃的话,在选择面粉的时候尽量选择中筋面粉或者是低筋面粉,这样做出来的红糖发糕口感会更加松软好吃。如果使用的是高筋面粉的话,红糖发糕的口感就会更加硬。

使秋葵更好吃的技巧

更新时间:2021-04-04 16:03

焯水后放冷水中

秋葵焯完水之后,将秋葵捞出并立马放入冰水中,让秋葵浸入冰水中降温,这样能使秋葵吃起来更加的爽脆。

去掉表皮绒毛

新鲜秋葵的表皮都带有一层绒毛,我们在吃秋葵之前最好能先将绒毛去掉,因为这层绒毛较为粗糙,如果食用的话会对消化道造成一定的刺激,很容易出现咽喉部干痒咳嗽的情况,去掉绒毛之后秋葵的口感会更好。

葡萄干熬粥的技巧

更新时间:2021-04-04 16:03

1.浸泡:在熬制直接可以先将大米浸泡1小时左右,让大米先吸水膨胀开来,这样粥就更容易煮烂煮熟。

2.点油:在粥出锅之前,可以往锅中稍微滴入几滴食用油,这样熬出来的粥颜色会更加的鲜亮有食欲。