肌酸是一种在人体中自然生成的化合物，最初在肌肉中发现，因此得名。肌酸主要存在于肌肉中，能够增加肌肉的能量水平，提高肌肉的力量和耐力。因此，它被广泛用于健身和体育运动中，是一种非常流行的营养补充剂。

肌酸的主要作用是增加肌肉的ATP储备，提高肌肉的能量水平。ATP是肌肉收缩所需的能量来源，肌酸能够增加肌肉中ATP的储备，从而提高肌肉的力量和耐力。此外，肌酸还能够促进肌肉的生长，增加肌肉的体积和质量。

肌酸可以通过食物或补充剂的形式摄入。肉类和鱼类是肌酸的主要食物来源，每100克瘦牛肉中含有大约2克肌酸。此外，肌酸还可以通过口服补充剂的形式摄入，常见的补充剂包括肌酸单磷酸盐和肌酸盐酸盐等。