酒米属于一种比较常见的小吃，在超市中都有出售，主要是米泡制而成的酒米，酒米能够促进消化，还能起到开胃的作用，还可以补充水分，帮助减肥。

酒米是一种在日常生活中常见的食品，也是经常食用的一种食物。酒米中含有大量的蛋白质、矿物质元素，对身体有好处，酒米具有生津止渴、消食止泻、补虚、健胃止呕等功效。

1、生津止渴

酒米具有生津止渴的效果，可以缓解身体的热能不足造成的呕吐、腹胀等症状。酒米是营养丰富而营养丰富的食物。

2、健胃止泻

酒米中富含有较多的淀粉和氨基酸，这些氨基酸的主要成分都含有淀粉。同时含有丰富的维生素A和B，可以增强记忆力，延缓衰老。对于患有神经衰弱症的人来说，适当的吃些酒米能够起到健脾益胃的功效。

3、解渴消暑