关于卷饼的问题有哪些?

更新时间:2025-04-04 08:44

宝子妈自创卷饼做法

食材清单

鸡蛋2个、面粉200克、牛奶100毫升、番茄1个、黄瓜1根、奶酪片2片

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋、牛奶、面粉混合成面糊,在平底锅内抹点黄油,将面糊摊成薄饼待用

步骤2

番茄切块放入不粘锅内熬成酱汁待用

步骤3

黄瓜去皮切成10公分长条待用

步骤4

一片奶酪可以分三等分

步骤5

将番茄酱抹在鸡蛋饼上,放1/3片奶酪,4小段黄瓜条,卷起来。即可

宝子妈自创卷饼做法

1、 五花肉去皮切厚片, 放入料酒 ,生梨汁, 淡酱油…

大葱卷饼做法

用料

中筋面粉300克

砂糖30克2大匙

酵母粉5克1匙

温水150cc

盐少许

芝麻少许

葱花一碗

猪油少许

胡椒粉少许

做法

1取盆倒入面粉,酵母粉先拌匀再加入砂糖与温水以筷子先搅拌,再以手来揉面团,揉成团即可。

2将面团放盆中盖上锅盖,醒面静置30分钟,加快发酵

3将面团一分为五~取桿面棍,擀成长条状,抹上猪油、白胡椒、盐巴、葱花

4慢慢卷起来也可直接成葱花卷撒上白芝麻后轻压。

5平底锅抹上少许油将葱花卷…

豆芽卷饼的做法

食材明细

面粉、豆芽、胡萝卜、葱花。

1、面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30分钟

2、把饧好后的面团排气滚圆分成6份

3、取2个按扁,在其中一个上面倒少许玉米油抹匀

4、将另一个没有抹过油的面胚盖在上面

5、用擀面杖擀成薄饼

6、放电饼铛加热,当面饼鼓起大泡时翻面

7、两面烙熟即可

8、趁热揭开,依此将其余的面团也做好

9、绿豆芽择去根部洗净控水,胡萝卜切丝

10、炒锅倒油煸香葱花

11、先放豆芽翻炒

12、再放胡萝卜丝翻炒

豆腐洋葱卷饼最正宗的做法

材料:洋葱200克/北豆腐150克/猪肉馅100克/香菜30克/鸡蛋1个/姜块10克/精盐、五香粉各1小匙/味精少许/淀粉3大匙/料酒、香油各2小匙/植物油适量

做法步骤

1北豆腐先切成大片,再用刀背压成豆腐泥洋葱、姜块分别去皮、洗净,均切成细末香菜择洗干净,切成细末。

2容器中放入猪肉馅、姜末、豆腐泥、香菜末,加入精盐、五香粉、少许淀粉、料酒、香油、鸡蛋液、味精搅匀至上劲。

3将2中的所有物品放蒸笼中,大火蒸15分钟 ,关火盛出

豆腐洋葱卷饼最正宗的做法

食材清单

速冻手抓饼 一张 、 胡萝卜 1根 、…

哈尔滨卷饼做法

材料:面粉4勺 热水3勺

辅料:

豆油1汤匙

步骤:

1、 两碗面,两碗热水,热水烫面,用筷子搅拌,凉后用手揉成团

2、 切成一块一块,大约3到4厘米那么大小,看你想烙多大饼,随意。

3、 按平

4、 每个圆饼上面抹有,均匀即可,不用太多。注意只抹一面

5、 把每个饼抹油的一面两两相对

6、 把相对的两个饼擀成一张大饼,比饺子皮厚一点,我喜欢薄的

7、 小火干锅烧热,待热气把饼鼓起,就该翻面了

8、 翻过来,就这样,再烙下面,待热气再把这面鼓起就好了

烤鸭卷饼里面卷洋葱好吃吗

烤鸭卷饼里面宽洋葱是非常好吃的。

烤鸭是我国的一道著名美食,外酥里嫩满口香,是百姓餐桌上受青睐的美食,吃烤鸭是很有讲究的,在烤鸭卷饼里面放适量的洋葱丝会非常好吃的,洋葱丝的作用不仅是为了好吃美味,也有洋葱神奇的作用。

烤鸭油脂丰富,吃起来非常油腻,卷烤鸭饼时搭配洋葱丝,那么洋葱丝的辛辣味会折中烤鸭的油腻,在味道上和口味上也会更加丰富,同时也会增加洋葱的营养成份,所以,烤鸭卷饼里面卷洋葱是非常好吃的!

烤鸭卷饼里面卷洋葱好吃吗

烤鸭卷饼里面没有洋葱。

烤鸭卷饼里面正常放置的应该是大葱丝加上黄瓜段,烤鸭外皮外加上特制的甜面酱。…