牡蛎开口的情况通常有两种：

1、牡蛎缺水导致氧气不够，会微微张开壳吸氧，一般刚刚开始开口的时候还是存活的，但是缺水时间过长的话就会死亡。

2、牡蛎保存不当的话，很容易出现死亡的情况，一般死亡的牡蛎也会开口。

牡蛎开口死亡不能食用。

牡蛎是海鲜的一种，本身就有着大量的细菌寄生，并且其中含有丰富的蛋白质，一旦牡蛎死亡之后，大量细菌分解蛋白质，出现尸胺和组胺等代谢物，食用对身体不利，因此开口死亡的牡蛎都不能吃，但是开口还未死亡的牡蛎还是可以食用的。

根据情况而定。

生蚝蒸完之后若是没有开口，建议可以将它用刀破开，若是其中的肉质没有变化，也没有异常气味的，那么这么不开口的生蚝还是可以继续食用的；但若是将壳打开后，有明显的发臭、肉质变色等变质情况，那么这种没有开口的生蚝是不能再食用的，否则很可能会引起食物中毒反应。

一般会开口。

一般带壳的生蚝在蒸之前它的壳都是呈紧闭状态，而在蒸的过程中，由于高温的刺激，生蚝呼吸的需要，它会慢慢将壳张开，在蒸熟后由于肌肉组织的变性，无法控制它正常闭合，因此一般来说，生蚝蒸熟了之后是会开口的。当然也会有极个别的生蚝或者已经死亡的生蚝蒸完之后是不会开口的。

术后护理要点及措施：(1) 按小儿外科术后护理常规。(2) 病情观察与护理① 严密监测生命体征。②观察肠蠕动恢复情况及患儿腹部体征的变化。③ 密切观察切口敷料渗出情况，及时更换浸湿的敷料，以预防切口感染的发生。④ 加强尿失禁患儿的会阴部皮肤的护理。(3) 饮食与营养：术后当日禁食水，术后Id禁食或饮少量水，术后2〜3d进食流质饮食，术后3〜5d进食半流食，多饮水，术后1 周普通饮食，多饮水。(4) 体位与活动① 未做重复肾切除的患儿术后第一天可床上活动，以后可逐步下床活动。② 行重复肾切除的患儿需卧床休息1 周，每2h翻身1次，1周后可逐步下床活动，活动度以患儿能耐受为宜。

术前护理要点及措施：(1)按小儿外科术前护理常规。(2) 避免剧烈运动、直接腹部着力，防止肾盂破裂。(3) 鼓励患儿适量饮水，经常排尿，切忌憋尿。(4) 保持会阴部清洁，及时更换尿布或短裤。(5) 密切监测患儿体温变化以及尿液的颜色、性状、量的变化;伴有尿路感染的患儿，要定期复查尿常规。(6) 饮食与营养：加强营养，增强患儿抵抗力，嘱患儿多食新鲜水果和蔬菜及富含维生素和蛋白质的食物，多进食粗纤维易消化的食物，以防止大便干燥。术前晚给予患儿半流质饮食。

视具体情况而定。

没开口的榴莲有两种，一种是还未成熟的榴莲，这种榴莲，放几天会自然成熟，成熟后的表现为散发“榴莲味”，还有一种是已经成熟了的榴莲，但是没有开口，这种榴莲不宜再放了，想要长久的保存可以剥壳后放入冰箱冷冻，延长榴莲的可食用时间。

开口的榛子壳比较好掰开，但如果没加防腐剂货架期是很短的，也就是说容易变质，买家是很难判断开口榛子里面是否有添加剂的，所以建议买家买榛子时从卫生和健康的角度，还是买不开口的榛子，一般卖家也会送开口夹子的。

需要较高的温度及品质上佳的榛子。

由于开口榛子的生产过程虽然比较简单，但是对于生榛子的品质却有严格规定，不建议采用发霉变质的榛子，尽量选择新鲜榛子为宜。

具体方法：生的榛子炒之前经过水泡,，挑选那些沉底的最好，接着再自然晾干。之外将其倒入高压锅中，利用高温使干果内水分气化，,巨大的压力会使果壳裂开。

不一定。

张口是生蚝的生理特性，就如同蚌壳一样，生蚝每天在海里就是通过吞吐海水来进行呼吸和养分的吸收，离开海水的生蚝也会张口来吐水，放回海水还是会自然闭上，而且随着季节的变换，气温的升高，生蚝离开海水在运输过程中更需要张口呼吸，所以张口不能作为判断生蚝死亡的标准，也不能证明生蚝不新鲜。