含有脂肪最高的奶制品应该是奶酪，每100克的奶酪含有23.5的脂肪，27.5克的蛋白质，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，所以应该是最容易长胖的，如果说要喝牛奶的，可以喝那种特浓的，特浓的脂肪含量比一般的牛奶还要高。如果想长胖，最好在睡觉前喝。

妙可蓝多奶酪棒干酪含量为≥40%。

按照GB25192，对干酪含量并没有要求强制标示，因此市场上这种再制奶酪形式的儿童奶酪棒，干酪含量只要是大于15%就是符合目前标准的。

奶酪被称为“奶黄金”，每公斤奶酪制品是由约10公斤的牛奶浓缩而成。不管是小朋友还是大人吃都很有营养，尤其是小孩子，骨骼处于生长期，奶酪有丰富的钙质，可以帮助孩子骨骼发育。

油、干酪、白砂糖、蛋白粉或乳粉及果酱。每百克奶酪棒碳水化合物含量为14.8~23克，脂肪含量为13.5~20克，蛋白质含量为5~10克。