1、减少疲劳

因为医生护士平常都是穿着白大褂，如果再戴上白色在外面的口罩，那么他们在灯光下会比较“耀眼”，看久了人的眼睛容易疲劳，而口罩外面是蓝色的话就不容易引起视觉疲劳。

2、提醒作用

口罩上面的蓝色布料是经过拒水处理的，所以这一层布料需要戴在外面，一次性口罩正是选用蓝色比较鲜艳的颜色以提醒使用者此面朝外。

3、方便区分正反面

口罩里面的两侧都是白色，如果外层还选择用白色，那么厂家在生产过程中容易混乱，佩戴者也不易区分正反面，因此为了避免这种情况发生选择用蓝色布料作为戴外面的颜色。

都有一定的防护效果。

不管是白色的口罩还是蓝色的口罩，只要是质量合格的口罩，那么就都能起到一定的防护效果，所以建议在购买的时候可以不用太过于纠结口罩的颜色。

因为口罩的性能与颜色并没有太大的关系，主要是与其中的熔喷布质量有关，蓝色和白色的口罩只是外层的无纺布颜色不同，只要熔喷布是一样的，那么起到的作用也是差不多的。

1、可能与储存的环境有关，萝卜在储存的温度较低时，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质，萝卜变蓝可能是与其他碱性食物放在一起了。

2、可能与萝卜流失的水分有关，萝卜储存的时间过久，或者过晚采摘时，萝卜流失了较多的水分，从而出现了变色的现象。

3、因异化花授粉，蜜蜂在采摘花粉时，将红心萝卜的花粉混到了一起，形成了杂交的品种，可能就会出现蓝心的萝卜。