荆门美食,舌尖上的乐章! 荆门,位于湖北省中部,素有江南北界之称,是中国历史文化名城之一,荆楚文化的发祥地。荆门的美食以传统的荆州菜为主,口味清淡,取材讲究,富有地方特色,是一道不可错过的美食盛宴。 荆门美食
荆门美食以传统的荆州菜为主,荆州菜是湖北地区传统的饮食文化,讲究清淡、营养、美味、色香味俱佳,尤以烹调海鲜和水产而著称。
荆门的美食有很多,其中最著名的当属荆州熏肉、荆门烤鱼、黄鹤楼烤鸭、荆门沙锅饭等。
荆州熏肉
荆州熏肉是一道糯米饭配熏肉的地方特色小吃,在荆门的各大夜市和小摊中都可以看到。用糯米制成糯米饭,再用熏肉包裹起来,熏制出来的熏肉带有浓郁的香味,和糯米饭完美搭配,吃起来非常美味。