莲米是生活中比较常见的一种中药，莲米具有清心、清热解毒、消肿、健胃止呕等作用。中医认为，莲米对肾有补血的功效，对肝肾亏虚、失眠多梦、气血两虚等病症都有很好的疗效。_中医学上认为：莲米属于碱性食物，味甘、酸，入脾经，具有健脾开胃，健脾养胃，益精补血的作用。另外，莲子也能起到很好的保健功效，百合含丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质等成分，能调节人体的酸碱平衡，起到抗衰老的作用。

1、润肺止咳：莲子中含有大量的黄酮类物质，有降低血液中的胆固醇、甘油三酯和胆固醇、抗高血压、抗菌消炎等功效，而荷叶和莲子则含有多种维生素和矿物质成分。经常食用可以有效地防止动脉硬化的发生和发展。同时，莲子还有清肺、去火之效。莲子有健脾益胃、润肠通便的作用，是常用治疗痢疾及慢性肾炎的良好食疗佳品。