白糖罂是味道比较可口的荔枝品种之一。

白糖罂的外壳鲜红，果肉呈半透明凝脂状，果肉有点蜜香味，是荔枝品种中含糖量较高的种类之一，拿起白糖罂荔枝，靠近一闻，荔枝所独有的蜜香充盈着整个鼻腔，轻轻一咬，划开紧实饱满的果肉，汁水便迅速流淌入喉，将夏天的炎热一冲而散，是一款非常适合在夏天食用的水果。

白糖罂荔枝，主要产于茂名市的高州、电白等地，在我国有一千三百年以上的栽培历史。

白糖罂荔枝，简称白糖罂，是我国常见的荔枝品种，白糖罂，又名蜂糖罂、中华红等。白糖罂荔枝果肉爽脆，味道清甜，是广东省品质优良的荔枝早熟品种。

果肉爽脆，味道清甜，是夏日不可多得的美味水果。

不过白糖罂荔枝非常的娇嫩，采摘下来后，一日外表就会色，第二天香气会改变，第三天味道会改变，之后就开始变质了，因现代保鲜技术的发展，白糖罂荔枝得以保存更长的时间，但白糖罂荔枝从保鲜状态中放到货架上，处于常温情况下，已经损失了一定的新鲜度。

建议：买多少吃多少，当天吃完，一天也不要存放。

品质好的荔枝价格会卖得比较好，不过，从品种的珍稀和产量少的特点来说，桂味荔枝的是目前来说，价格最贵的荔枝，桂味荔枝的特点是果肉有桂花味，肉爽而清甜。桂味荔枝果皮为浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；桂味荔枝核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫“鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种，价格高昂，有价无市。

1、挑选出品相较好的荔枝，用剪刀剪去枝。

2、放入淡盐水中浸泡10分钟，这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉，减少储存时引起变质的因素。

3、将荔枝直接装入塑料袋中，扎紧袋口。

4、然后准备一个盆里面放入水。

5、将装有荔枝的塑料袋浸入水中，再放入阴凉通风处，能保存3-5天，荔枝色香味不变。

原理：利用凉水预冷可迅速降低水果温度和生理反应，并显著的增加荔枝的贮藏寿命，延缓荔枝的表皮褐化现象。

可以。

荔枝、龙眼、葡萄、芒果、黄桃等水果吃不完都可以冷冻来吃，而且借助冷冻层的超低温环境，可以很好的抑制细菌滋生，达到较长保存荔枝时间的目的，不过冷冻后的荔枝质地会变硬，口感和鲜荔枝也大有不同，适宜直接吃或打成冰沙食用，不要解冻吃，否则荔枝会变得软烂，吃起来口感不好。

一周左右。

冰箱冷藏荔枝只能保存3天左右，而冷冻荔枝可以保存一周左右的时间，因为在冷冻室内细菌等微生物难以生存，但冷冻层也并非是保险箱，存放荔枝不能太久，否则其营养会大大流失，也会腐烂变质，出现果肉带有发酵味，果皮颜色发黑等现象。

一般情况下，将荔枝和啤酒一起吃的话，是不会对身体产生什么影响的，但具体的反应还要视情况而定。

一方面如果是处于空腹的状态下，由于酒精会对胃粘膜造成刺激，而这时将荔枝与啤酒同食的话，很有可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。

另一方面，由于啤酒能刺激肠胃，而荔枝性质温热，因此不管是啤酒饮用过多还是荔枝食用太多，都是会对身体造成一定影响的，很可能导致腹痛、腹泻、呕吐、上火等症状。

适量食用无禁忌，过量食用会增加肠道的消化负担，不利于营养吸收和肠胃健康。

荔枝是夏天的应季水果，新鲜荔枝口感甜爽，酸甜可口，在荔枝果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用荔枝可以为身体补充营养元素，牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，荔枝和牛奶适量同食可以为身体补充营养元素，有利于身体营养的补充，还能促进代谢，起到美容养颜、润肠通便等功效，荔枝和牛奶一起过量食用则会增加肠道的消化负担，影响肠道对营养的吸收，同时也不利于肠胃健康。

3个月左右。

荔枝酒是以荔枝和白酒为主要原料，经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成的一种果酒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、钾等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。

由于荔枝与白酒需要一定的时间浸泡发酵，这样制作出来的荔枝酒口感才会香醇可口，一般至少需要浸泡3个月左右的时间才能喝，否则发酵不到位，会降低其饮用价值。