
玉竹绿豆沙,清热解暑,润肤养颜
玉竹绿豆沙是一种传统中医食疗,具有清热解暑、润肤养颜等功效。玉竹是一种中药材,有益气养阴、清热解毒的作用。绿豆则是一种常见的食材,有清热解毒、利水消肿、润肤养颜等作用。将这两种食材配合在一起制作成糊状的玉竹绿豆沙,不仅味道鲜美,还有多种健康功效。
玉竹绿豆沙的制作方法
制作玉竹绿豆沙的材料有玉竹、绿豆、冰糖等。具体制作方法如下:
1.将玉竹浸泡在清水中30分钟,去除杂质,清洗干净。
2.将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
3.将玉竹切成小块,绿豆放入锅中,加入适量清水,煮至开花,转小火继续煮30分钟左右,直到绿豆煮烂。
4.将糖加入锅中,煮至糖溶化,加入玉竹粒,继续煮10分钟即可。
5.将煮好的玉竹绿豆沙盛入碗中,放入冰箱冷藏,即可食用。