1、冰箱冷藏1-3天。

绿豆汤甜品相比其他食品，由于糖分高，较容易滋生细菌变质，一般密封放入冰箱冷藏5-10度的环境下，2天之内吃完为宜，如果不加糖的话，可以保存更长的时间，大约是3天左右。

2、冰箱冷冻：3-7天

将做好的绿豆汤放入冰箱冷冻层保存，在零下18度的环境下，可以保存3-7天，但不要放太久，而且放入冰箱后的绿豆汤拿出来后需再次加热食用，通过高温杀菌，保证饮食安全，

注意

可以。

将绿豆汤放入冰箱保存两天的情况下，一般汤汁清澈不粘稠、不带有发酵异味，可以继续食用，但要注意二次加热至沸腾，然后放置常温后才能再喝，否则放了两天的绿豆汤虽然没有变质，但里面多少会有细菌等微生物的存在，加上冰镇后的绿豆汤饮用对肠胃较为刺激，降低了肠胃的抵抗力，反而容易引发肠胃疾病，而且绿豆汤二次煮开对营养和功效并无多大影响，饮用更安全放心。

能喝。

绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气，发生氧化反应而变成褐红色；再一方面是绿豆煮久了，导致颜色发红，这三种原因出现的绿豆汤发红都不会导致绿豆生成有毒物质，可以放心食用，只是变红的绿豆汤由于多酚类物质发生改变，其降火功效没有绿色的绿豆汤效果好。

能放。

绿豆与红枣在成分上并没有配伍禁忌，放在一起不会产生有毒物质，是可以在绿豆汤里面放红枣的。

绿豆性甘味寒、偏凉性，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、消渴解暑的作用；而红枣性甘味温、偏平性，含有大量的维生素、蛋白质、糖类、矿物质等营养物质，具有补中益气、养心安神的作用。

将绿豆与红枣搭配在一起不仅营养更加全面，口感更加丰富，最重要的是两者还可以相互调节中和，更适合大部分人群食用。

建议用砂锅。

煮绿豆汤的时候最好不要用铁锅，因为铁锅中的金属离子可以与绿豆中的某些成分发生反应，形成颜色较深的复合物，虽然这种复合物没有毒性，但是在一定程度上会影响美观，还会影响营养物质的吸收。

所以在煮绿豆汤时，建议使用砂锅煮。砂锅在开锅后可以让食物小火慢熬而不干烧，原材料中的有效成分更容易释放出来，但是在购买的时候要选择质地细腻、品质优良的砂锅为宜。

视情况而定。

绿豆汤的营养物质较为丰富，而夏日常温下的环境温度较高，所以在常温下存放一夜的绿豆汤有很大的可能会被细菌及微生物感染，出现发酸、异味等变质的现象，这样的绿豆汤是不建议继续食用的。

煮好的绿豆汤密封置于冷藏室保存，在低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，能够延长绿豆汤的保质时间，这样的绿豆汤第二天还是可以继续食用的，虽然口感和营养会有所下降，但是食用后对身体没有很大的影响。

250ml左右。

虽然绿豆汤有清热解毒的作用，但是绿豆汤偏寒性，过量饮用的话会增加体内的寒凉之气，而且绿豆中的蛋白质也不易消化，过量饮用可能会引起腹痛、腹泻、胀气等肠胃不适的症状，建议正常人群一天饮用250ml左右，一周2-3次即可。

对于肠胃功能不太好的老人、小孩或者是体质虚寒的人来说更要减少饮用量，且尽量要选择热饮的方式。

长期适量喝是可以的。

绿豆性味甘寒，适合在夏天酷暑的时候饮用，适量饮用具有清热解毒、消暑解渴的作用。但是长期喝的话会增加体内的寒凉之气，影响脾胃的运行，可能会出现腹疼腹泻、关节肌肉酸痛的症状，特别是对于体质虚寒的人群来说更不能长期饮用。

而且绿豆中的蛋白质含量较高，不容易消化，长期饮用的话会增加肠胃的负担，会出现腹胀、排气增多的症状。

在不正确操作时或有瑕疵时可能会。

高压锅省时节能，但是如果锅体有瑕疵或者操作不正确时就有可能发生爆炸的现象，所以在使用的时候首先要检查锅体的完整性，然后操作要规范正确。

在用高压锅的时候注意食物的量不要超过容量的二分之一，而且在开高压锅的时候要等锅体完全冷却，没有压力后再开盖，否则里面的食物会在高压作用下从压力阀出喷射出来，可能会造成不良后果。只要注意以上几点，一般是不会有很大问题的。

可以。

绿豆汤第二次加热后是没有毒的，而且在冰箱中冷藏只是抑制细菌的生长和繁殖，并不能杀死细菌，所以冷藏过后的绿豆汤在食用之前一定要经过充分煮沸加热10-15分钟，才能减少绿豆汤中滋生的细菌，放凉后可继续食用。

冰镇后的食物直接食用会也对肠胃产生较大的刺激，加热后再食用也能避免出现身体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。