铸铁炉头的特点是耐用，不变形，但用久了容易生锈，火焰会变黄火。安全系数更高，铸铁炉头含碳量高稳定性比较好，烧红时变形小，氧化低。

铸铁炉头由于其耐用不易变形等特点，所以使用寿命更是相比其品种炉头的寿命较长，大概寿命可维持在40年左右。

首先，一定要关掉燃气，反复确认。然后准备一些工具，比如螺丝刀。有些嵌入式燃气灶和地面封胶的，比较麻烦。拆卸前，要用东西把密封胶调开。拆卸时，慢慢在燃气灶四角垫上一些薄块，这样就可以慢慢把灶具抬起来。

燃气灶上有一些螺丝钉。用准备好的螺丝刀逐个拧下它们。嵌入式燃气灶就能松开了。慢慢端起来拆开就行了，很简单。