可以。

煮完萝卜所剩下的水是可以喝的，这个水中也含有一定的营养成分。并且煮萝卜的水食用之后还能起到较好的下气消滞作用，对于那种积食所引起的腹胀、消化不良、食纳欠佳等症状都能起到一定的缓解效果。同时煮萝卜的水还能起到一定的生津止渴、润肺化痰的作用，当有咳嗽咳痰症状时，可以直接饮用煮萝卜的水，能够帮助减轻咳嗽症状。

看颜色

生的萝卜颜色是纯白色的，等其被煮熟之后萝卜整体的颜色就会变透明，因此我们可以由此来判断萝卜是否已经煮熟了。

看形态

生萝卜刚下锅之后一般都是沉在锅底的，但是煮熟之后的萝卜就会慢慢的漂起来浮在水面上，因此我们也可以通过这种方式来判断萝卜是否已经熟了。

能喝。

萝卜梨水的原材料就是萝卜和梨，这两种都是天然健康的食物，并不会宝宝造成刺激和伤害，但要注意：

1、萝卜和梨都是性味寒凉的食物，宝宝不能多喝，以免刺激肠胃导致腹痛、腹泻等不适症状。

2、宝宝若是患有风寒感冒的话，不宜喝萝卜梨水止咳化痰，因为性凉，可能会加重病情，适宜在风热感冒期间饮用，可清热止咳。

上火喝效果好。

根据萝卜梨水的功效和作用来看，其性味偏凉，针对上火出现的发热、口渴、面红、便秘、尿黄、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛等具有缓解治疗作用，适宜上火期间服用予以清热降火。

但若是身体受凉的话，则不宜喝，以免加重体内的寒凉之气，加重身体不适，影响康复。

建议煮15-30分钟。

一般来说把萝卜煮15-30分钟煮熟后就可以食用，这时候的萝卜中保存的营养物质较多，经过高温加熟的过程中，煮的过久的萝卜，流失的营养物质较多，因此萝卜煮的越久，营养物质流失的就越多。

煮的较久的萝卜，口感比较软烂，若是老人或者小孩食用，可以稍微把萝卜煮的久一些食用。

1、促消化：萝卜中含有纤维素、木质素、B族维生素等成分，这些成分可以促进肠道蠕动，多食用萝卜可以促进消化，帮助排便，促进排气。

2、利尿：萝卜中含有大量水分，与水一起煮，食用过后可以帮助排尿。

3、抗氧化：萝卜中含有的多种维生素，特别是萝卜硫素能调整人体最外层的免疫系统，增强皮肤的免疫力，起到抗氧化的效果。

4、保护血管：萝卜中的大量植物蛋白，维生素c和叶酸，食用后有降低胆固醇的功效，有利于维护血管弹性。

建议不要去皮。

萝卜皮中也含有较多的营养物质，并且萝卜皮中含有丰富的萝卜硫素，这种元素是蔬菜中有益健康的化合物之一，有增强人体皮肤的抗紫外线能力，有很好的抗氧化效果。

因此萝卜不削皮，食用后起到的效果更好，而削皮过后的萝卜虽然提升了口感，但也损失了一部分营养物质，降低了疗效。

可以吃。

萝卜煮水后其中的营养物质与水融合在一起，只喝水也能达到很好的效果，但也并不需要把萝卜扔掉，萝卜是可以一起食用的，并且萝卜中会含有剩余的营养物质，与煮的水一起食用能够起到更好的效果，还有增强饱腹感的作用。

建议一天吃150-20克左右即可。

虽说萝卜的营养价值以及食用价值比较高，是人参的平价替代品，但由于萝卜性凉，食用过量容易加重人体体内的寒气，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，从而对人体的健康造成威胁，一般建议正常人体一天吃150-200克左右的萝卜，用来满足人体的日常的能量需求即可，不需要食用过量。

一般情况下生活中是不建议萝卜和人参一起吃的，这主要是因为萝卜属于一种具有破气作用的食物，而人参则是一种补气的佳品，两者功能上具有一定相克的地方，一起食用容易影响其功效，一般情况要是吃了萝卜，那么最好是等待24小时之后再吃人参比较好。

这主要是萝卜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，在人体中需要一定的时间消化。