1、10个荸荠洗净，去皮，切成碎碎的小块。

2、萝卜洗净（50克胡萝卜切碎或者是300克白萝卜榨汁去渣）。

3、将粳米清洗干净，加入清水，（若用白萝卜，则加入白萝卜汁不够加水补足）。

4、大火烧开，转小火炖煮20分钟，不时搅拌一下，确保粳米破开。

5、将荸荠放入锅中（若是用胡萝卜在此处加入），搅拌均匀，煮熟即可。

6、如果喜欢绵软的荸荠，可以在转小火的时候加入。

做鸭架汤放萝卜或者白菜都可以，主要看家里人喜欢吃什么蔬菜或者是个人的习惯、喜好。

因为萝卜和白菜和鸭架汤都不会有营养上的冲突，而且一起炖汤还能够荤素搭配，均衡营养。

白萝卜煲鸭架汤的做法

食材：鸭架、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、盐等。

做法：

1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；

2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；

3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；

4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；

萝卜和白菜可以一起吃。

在中医上，萝卜性凉，味甘、辛，白菜性平，味甘，在性味上不相冲突；同时萝卜和白菜的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素，因此主要成分之间也没有会相互反应的部分，因此可以一起食用。

明目

萝卜和白菜中都含有一定的维生素A和胡萝卜素，食用将具有促进视紫红质转化的作用，还可以预防夜盲症，因此食用有明目的作用。

补充营养

萝卜和白菜中都含有较多的矿物质和维生素，食用具有很好的补充矿物质和维生素的作用，可以补充营养。

润肠通便

萝卜性凉，食用可以正常肠道的滑利性，而白菜和萝卜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用。

降血压

萝卜和白菜中都含有较多的矿物质，其中萝卜的钾离子远远高出钠离子的含量，食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用。

甜菜不是萝卜。

甜菜是藜科，属二年生草本植物，根圆锥状至纺锤状，多汁，是中国的主要糖料作物之一，萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，甜菜和萝卜不是一个科的，是两种完全不同的植物，所以甜菜并不是萝卜。

因为两者同吃会抵消药效。

从中医的角度上来看，人参味甘微温，有大补元气的作用，为补气药材，而萝卜味辛性凉，为行气消导之品，两者作用相反，同食会影响彼此的药效，故不建议同用，但并没有“禁食”的明确规定。

备注

萝卜有消食化滞的作用，如有些人在服食人参后，有胸腹胀闷不适等症状的，大多与消化不良有关，可在此时吃些熟萝卜，解除人参带来的不适感，增强消化功能。

采用干萝卜叶100克。先将干萝卜叶上的尘土冲净,然 后放在澡盆里用温水泡开，再加热水洗澡。对医治寒症及神经痛有一定的疗效。

当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。所以，萝不要和橘子一起吃。

一般建议两小时后。

正常情况下，身体健康没有任何病史，一般吃完萝卜两个小时后，是可以食用桔子的，因为此时萝卜在人体内已经代谢完成，营养物质吸收完成了，再食用桔子并不会对身体造成影响，但是需要注意的是，若是肠胃消化不良，比如：便秘，或者胃部患有疾病的人群，可适当的延长时间，具体根据自身情况来看。

首先桔子和萝卜是不能同食的，这是因为萝卜进入人体后会产生一种硫酸铵物质，在体内会代谢产生抗甲状腺物质—硫酸氨，若此时食用桔子的话，桔子中含有的类黄酮物质会在肠道被分解，从而加快对甲状腺的抑制作用，对甲状腺不利。

若是桔子和萝卜同食食用量少，身体并没有任何不适症状，一般没有很大问题，可以饮用一些温开水、适当运动等帮助消化，若食用两者后，身体有明显的腹痛、恶心等不适症状，建议立即停食，前往就近医院进行检查，以免影响自身健康。