牛奶：250ml

鳗鱼：100-150克为宜。

牛奶属于高蛋白食物，本身就不易多食，每天饮用250基本上足够满足身体的需求，不宜超过400毫升。而鳗鱼中含有一定的脂类及胆固醇，一次不能食用过多，一次摄入100-150克左右就好了，以免影响身体健康。

外形区别：

1、鳗鱼：鳗鱼体长一般在45厘米左右，体重1600克左右，头部比较狭小，身体较高，并且扁长，很像叶子，又称为柳叶鱼，外形颜色为黑灰色，腹部是白色的。

2、鳝鱼：鳝鱼体长大概20公分，没有鳗鱼大，身上没有鳞片，或者具有很小的鳞片，尾端扁细，头比鳗鱼大些，为锥形，体细长呈蛇形，外形颜色为黄褐色，伴有黑斑点。

不是。

鳗鱼跟黄鳝外形有些相似，但是属于两种不同的鱼类，两者所生长的环境也不尽相同，肉质及口感上差异也挺大，另外，黄鳝的营养价值相对比鳗鱼高些，其中富含DHA和卵磷脂成分，并且热量比鳗鱼低些，因此鳗鱼不是黄鳝。

吃多了可能会胖。

鳗鱼在鱼类食物中属于脂肪含量比较高的鱼类食物，热量为181大卡（100克可食部分），一般适量食用不会引起发胖，但若是一次性吃多了，加上当日其他食物的摄入的热量，身体无法及时消耗过多的热量，使之大量堆积在体内，逐渐转化为脂肪，从而出现发胖的情况，因此如果正在减肥，建议适当食用鳗鱼，有利于控制体重。

可以一起吃。

鳗鱼性平，味甘，主要含有蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素以及矿物质元素，而牛肉性平，味甘，其中含有水分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，两者的性味及成分之间并不会冲突，不会相互反应，因此可以同食。

鳗鱼：100-150克。

牛肉：100克。

鳗鱼和牛肉都是肉类食物，食用具有较强的饱腹感，若是一起食用的话，不建议一次性过多食用，以免加重肠胃的消化负担，并且两者中含有一定的脂类，胆固醇，多食容易会增加体内的胆固醇含量，以及可能会引起身体发胖，因此建议每次同食时，鳗鱼不宜超过150克，牛肉100克为宜。

建议食用250ml左右即可。

虽然鳗鱼搭配酸奶一起食用，有利于促进消化，但是也不宜大量饮用酸奶，同样需要控制摄入量，因为酸奶里的乳酸杆菌能帮助胃肠蠕动，吃多了可能会出现拉肚子等不适情况。

鳗鱼可以吃。

鳗鱼是一种可食用的鱼类食物，体形不大，但是身段较长，长度大概为45厘米，体重1600克。与蛇有些类似，头部扁长，较为狭小，几乎没有鱼磷，外皮颜色是灰黑色的，腹部多为白色，烹饪办法多种多样，一般都用来煎烤，日式寿司中比较常见，味道很是鲜美不腻口，若是感兴趣可以尝试下。

能适量一起喝。

鳗鱼性平，味甘，其主要成分是蛋白质、脂类成分、维生素、碳水化合物以及多种维生素、矿物质成分，而酸奶同样性平、味甘，主要含有蛋白质、多种维生素、以及钙、钾、钠、等微量元素；两者在性味及成分上并没有什么冲突的地方，因此可以同食。

鳗鱼小刺偏多。

其实鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤，并且这部分的鱼肉口感较差，不是很好吃，建议尽量不要给宝宝、老人食用。