毛蚶是一种常见的海产品，因为它味道鲜美、肉质细嫩而备受喜爱。但由于毛蚶生长在淤泥中，需要进行清洗才能摆上餐桌。那么如何正确地清洗毛蚶呢？

Q：毛蚶应该怎样处理才能吃得更放心？

A：我们要把购买回来的活毛蚶过一遍凉水，在其中加入适量盐巴和面粉或小苏打以便去除表面多余的杂物。

Q：有没有什么特殊的工具可以帮助我们清洁毛蚶？

A：当然有！现在市场上有专门用来清理贝类动物外层污垢和附着体(刺)的“牙刷夹”，非常方便实用。

Q：如果处理不慎导致了食品安全问题怎么办？

A：如果没有严重中毒症状，建议及时采取措施引出胃里食物并换其它干净易消化的东西，并尽快就医。如果情况比较严重，则建议立即前往正规医院进行治疗。

“民以食为天”，食品安全是我们生活中非常重要的一部分。在处理毛蚶这类海产品时，我们应该采取正确的步骤和对待方法，以确保其安全、卫生并满足口感需求。